A la carte
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Salernitana11Pomodorino giallo del vesuvio, pomodoro san marzano essiccato, mozzarella di bufala dop, parmigiano reggiano, olio evo e basilico
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Colonnata11Pomodorino del piennolo, ,lardo di colonnata igp provolone del monaco dop olio evo, basilico.
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Cilentana11Pomodorino giallo del vesuvio, olive nere di gaeta, alici di cetara, provola di bufala, parmigiano reggiano, olio evo e basilico
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Potentina11Funghi porcini, salsiccia, mozzarella di bufala dop, olio al tartufo, parmigiano reggiano e basilico.
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La collina11Pomodorino del piennolo, pomodoro giallo, lardo di colonnata igp provolone del monaco dop olio evo, basilico
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Emiliana10Pesto di pistacchio, provola di bufala, mortadella di bologna igp, parmigiano reggiano olio evo e basilico
Pizze gourmet
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La tarallotta11Cornicione ripieno: ricotta di bufala e salame al centro: pomodorini gialli del vesuvio, provola di bufala, sbriciolata di tarallo, olio evo e basilico
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La natalizia11Scarole, baccalà norvegese, pomodorini gialli del vesuvio, granella di pistacchio di bronte, olive nere taggiasche, prezzemolo e olio aromatizzato all'arancia
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La sfiziosa11Mozzarella di bufala dop, carciofi interi grigliati alla romana listelli di pomodoro san marzano essiccato, mortadella di bologna igp, olio evo, basilico
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Montanara fantasia11Montanara fritta, mortadella di bologna igp, ricotta di bufala, granella di pistacchio di bronte riccioli di limone, olio evo, basilico.
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La pistacchio11Mozzarella di bufala dop, ricotta di latte nobile, mortadella di bologna igp, pesto di pistacchio, granella di pistacchio olio ev oe basilico
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L'Irpina11Patate al forno, porcini, salsiccia, noci, provola di bufala, olio evo e basilico
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La vico11Fiordiatte di agerola dop, alici fresche marinate al limone, pesto di pistacchio, limone a fette granella di pistacchio. Pecorino romano dop. olio al limone. Prezzemolo
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La sorrentina11Crema di carciofi di paestum, fiordilatte di agerola dop, noci di sorrento, radicchio treviggiano, olio evo, basilico
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Limoncella11Mozzarella di bufala dop, albedo di limone di sorrento, scorzette di limone di sorrento, bresaola della valtellina, rucola, olio aromatizzato al limone, parmigiano reggiano e basilico
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L'invernale11Mozzarella di bufala dop, funghi porcini, noci di sorrento, salsiccia, olio evo, basilico.
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L'estiva11Focaccia, ingredienti tutto a crudo: tris di pomodori, pomodoro nero, pomodorini gialli, pomodorini del vesuvio, mozzarella di bufala dop, scaglie di parmigiano reggiano, olio evo, basilico
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La pizza dei borboni11Mozzarella di bufala dop, cipolla rossa di tropea, filetti di tonno iberico, granella di pistacchio di bronte, listelli di pomodoro san marzano essiccati, olio evo e basilico
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Le 5 terre11Provola di agerola, pomodorino giallo del vesuvio, alici fresche marinate al limone fiori di zucca, scorzette di limone, olio evo e basilico
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Beneventana11Mozzarella di bufala dop, ricotta di bufala, fiori di zucca, alici di cetara, pecorino romano, olio evo e basilico
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L'autunnale11Crema di zucca, funghi porcini, provolone del monaco dop, olio evo, basilico.
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La monachella11Pomodori del piennolo, provolone del monaco dop, pesto di basilico genovese, olio evo, basilico.
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Fresh lemon11Mozzarella di bufala dop, fiocchi di ricotta nobile, sale rosa dell'himalaya, fantasie di pepe, scorzette di limone, olio aromatizzato al limone, basilico
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La fermento11Crema di carciofi di paestum, mozzarella di bufala dop, ricotta di latte nobile, prosciutto crudo di parma, olio evo, basilico
