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Il miglior ristorante con parmigiana di melanzane a Cogna

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Parmigiana di melanzane

È uno dei più famosi piatti italiani ed è costituito da sottili fette di melanzana fritte alternate a strati di mozzarella e salsa di pomodoro cotte al forno. Come variante, si può fare la parmigiana usando zucchini o carciofi al posto delle melanzane.
L'Oasi
€€€€

1. L'Oasi

 Ristorante, Pizzeria, Italiana
419 voti
Aperto fino alle 21:49
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... ragù bianco e pistacchi e delle melanzane alla parmigiana, ottimi ambedue 
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