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Miglior parmigiana di melanzane nei ristoranti di Ca' Molin

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Parmigiana di melanzane

È uno dei più famosi piatti italiani ed è costituito da sottili fette di melanzana fritte alternate a strati di mozzarella e salsa di pomodoro cotte al forno. Come variante, si può fare la parmigiana usando zucchini o carciofi al posto delle melanzane.
Trattoria Ca Molin Di Zampieri Benvoglio
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1. Trattoria Ca Molin Di Zampieri Benvoglio
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