Siamo stati in questo ristorante in occasione dell'Adunata degli alpini maggio 2022. Un locale, a tema, pulito, con nel suo interno, la tipica e piacevole accoglienza Romagnola. In TV, una cuoca romagnola, diceva che < L'abbondanza, non ha mai fatto carestia >, in riferimento a tale detto, i gestori di questo ristorante, l'hanno preso alla lettera. Un menù non con mille piatti, ma un menù mirato, più verso il pesce , che non trascura neppure chi di pesce può farne a meno. Le pietanze, sono di prima qualità, dalle semplice piadine calde, al pesce, al riso, alla pasta, ai fritti, ai molluschi, persino i sorbetti. Io consiglio l'antipasto di mare misto senza alcun dubbio, come le sublime cozze di Bellaria per poi raggiungere l'estasi del palato col loro risotto alla pescatora che è qualcosa di esimio e che ne vale assolutamente la pena, sia come sapore che come quantità. L'ambiente è a tema "Veliero" quindi richiama il mare e lo fa senza cadere nel trash, pulito, luminoso, il servizio è cordiale e siccome sanno fare ristorazione come si deve, sono celeri e in perfetta sincronia con la cucina. Certamente a chi conosco e se so che passerà da Rimini, lo consiglierò ad occhi chiusi, sia per la squisitezza delle sue pietanze che per l'onestà dei loro prezzi. Poi un'altra nota positiva, è l'accoglienza verso i cani. In tutta Rimini, non ho avuto molti problemi col mio fedele amico a 4 zampe, e pure anche in questo frangente, il personale del Veliero, si è distinto per la premura nei confronti del mio cane. Andateci, ne rimarrete soddisfatti.