Il miglior ristorante con ossobuco a Ortanella
/ 1Filtra per
Pertinenza
Pertinenza
Distanza
Michelin
Trip
Frommer's
Zomato
Google
Foursquare
Facebook
Yandex
Posizione attuale
Indica sulla mappa
Centro città di Ortanella
Aperto adesso
Trova ristoranti aperti adesso
Aperto alle...
Imposta l'orario e la durata dell'orario di apertura del ristorante
Per la durata di (ore)
1
2
3
4
5
Aperto adesso e per ancora 1 ora
Tipi
Tipo di cucina
Piatti
Servizi e caratteristiche
Sort by
popularity
alphabet
Applica
1 risultato trovato
Filtri
Applica
Annulla
Cancella
Località
Ortanella
Distanza
Prezzo medio
Orari d'apertura
Tipi
Tutto
Tipo di cucina
Tutto
Piatti
Tutto
Servizi e caratteristiche
Tutto
Ossobuco
È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco.
La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.
Orario di apertura non disponibile
... Anche l’ossobuco, il gulasch, il capriolo serviti ai vicini di tavolo
