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I 10 migliori ristoranti con ossobuco a Firenze

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Ossobuco

È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco.

La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.

Osteria Belguardo
Promozione

Osteria Belguardo

 Italiana, Ristorante, Pesce , Pub e bar
3548 voti
Italiana, Enoteca, Specialità di mare, Cocktail Bar, Opzioni vegetariane
positive icon
... ai carciofi, abbiamo provato il risotto allo zafferano con ossobuco 
Vini e Vecchi Sapori
€€€€

1. Vini e Vecchi Sapori

 Italiana, Ristorante italiano, Pub e bar
4323 voti
Chiuso fino alle 19:00
positive icon
... Da provare le pappardelle al ragù di anatra e l’ossobuco 
positive icon
... you, plates with raw artichokes and Autumn ingredients such as wild boar 
Osteria Vecchio Cancello
€€€€

2. Osteria Vecchio Cancello

 Ristorante, Pub e bar, Italiana
7549 voti
Chiuso fino alle 19:00
Italiana, Healty food, Specialità di mare
positive icon
... e l ossobuco, molto buoni... 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Osso Buco 
positive icon
... with mushrooms: it still feel like an automnal festival of flavors 
Parione
€€€€

3. Parione

 Ristorante, Steakhouse, Italiana, Pub e bar
5717 voti
Chiuso fino alle 18:30
Italiana, Enoteca, Specialità di pasticceria, Opzioni vegetariane
positive icon
... è ottimo.Consiglio a tutti L’osso buco new style, lo prendo ogni volta 
positive icon
... menu was more autumnal when we went, I have no idea how often it changes 
L'Osteria Di Giovanni
€€€€

4. L'Osteria Di Giovanni

 Ristorante, Pub e bar, Italiana
10149 voti
Chiuso fino alle 19:00
Italiana, Specialità di carne, Opzioni vegetariane
positive icon
... sugo di salsiccia e cavolo nero e osso buco da provare per capire l essenza 
Enoteca Pitti Gola e Cantina
€€€€

5. Enoteca Pitti Gola e Cantina

 Pub e bar, Italiana, Ristorante
3186 voti
Aperto fino alle 23:00
Enoteca, Italiana, Opzioni vegetariane
positive icon
... pappardelle allo stracotto di ossobuco, fegatini su crostini caldi 
Ristorante del Fagioli
€€€€

6. Ristorante del Fagioli

 Ristorante italiano, Italiana, Steakhouse, Pub e bar
2739 voti
Chiuso fino alle 19:30
positive icon
... con piatti ben serviti.Consiglio bistecca, pici all’aglione e ossobuco 
La Giostra
€€€€

7. La Giostra

 Italiana, Pub e bar, Ristorante
8838 voti
Chiuso fino alle 18:30
Italiana, senza glutine, Healty food, Opzioni vegetariane
positive icon
... 5 Recommended dishes: Pear Ravioli, Osso Buco Di Vitella Alla Toscana 
Ristorante Pensavo Peggio
€€€€

8. Ristorante Pensavo Peggio

 Ristorante italiano, Pub e bar, Italiana
1895 voti
Chiuso fino alle 18:00
positive icon
... fiorentina, ossobuco, tagliata ecc son tutte fantastiche! 
Trattoria Mario
€€€€

9. Trattoria Mario

 Steakhouse, Italiana, Ristorante italiano, Pub e bar
10461 voti
Chiuso fino a domani
positive icon
... formaggi e crostini di fegatini), ossobuco eccezionale, di contorno patate 
Trattoria Zà Zà
€€€€

10. Trattoria Zà Zà

 Italiana, Steakhouse, Ristorante italiano, Pub e bar
48885 voti
Aperto fino alle 23:00
positive icon
... il pollo alla diavola e l osso buco,tutto molto buono e ben cotto 
Trattoria Pandemonio di Casa Brogi Firenze
€€€€

11. Trattoria Pandemonio di Casa Brogi Firenze

 Steakhouse, Ristorante italiano, Italiana, Pub e bar
5324 voti
Chiuso fino alle 19:30
positive icon
... D obbligo la fiorentina, cucinata in modo perfetto e l ossobuco sublime! 
Ristorante Cafaggi
€€€€

12. Ristorante Cafaggi

 Ristorante, Italiana, Pesce , Pub e bar
1984 voti
Chiuso fino alle 19:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
positive icon
... il cervello fritto e assaggiando l osso buco che ha preso mio figlio 
La Buchetta Food & Wine Restaurant
€€€€

13. La Buchetta Food & Wine Restaurant

 Ristorante, Caffè bar, Steakhouse, Pub e bar, Italiana
6421 voti
Aperto fino alle 22:59
Europea, Italiana, Enoteca, Opzioni vegetariane
positive icon
... Abbiamo preso risotto ai funghi osso buco e spezzatino accompagnati da due 
Osteria Pepò
€€€€

14. Osteria Pepò

 Ristorante italiano, Italiana, Pub e bar
4081 voti
Chiuso fino alle 19:00
positive icon
Il più buon ossobuco mai mangiato 
Trattoria Antico Fattore
€€€€

15. Trattoria Antico Fattore

 Ristorante italiano, Steakhouse, Italiana
9040 voti
Chiuso fino alle 19:00
positive icon
... fiorentina,l agnello e l osso buco sono stati i piatti forti 
Gustavino Piazza Della Signoria
€€€€

16. Gustavino Piazza Della Signoria

 Ristorante, Steakhouse, Pizzeria, Pub e bar, Italiana
7289 voti
Aperto fino alle 23:00
positive icon
... pappardelle di cinghiale e ossobuco alla Fiorentina semplicemente MONDIALI 
Trattoria al Trebbio
€€€€

17. Trattoria al Trebbio

 Ristorante italiano, Italiana, Pub e bar
3745 voti
Chiuso fino alle 19:00
positive icon
... un bell antipasto toscano,di secondo ossobuco con purè e dolci fatti 
Trattoria Dell'Orto
€€€€

18. Trattoria Dell'Orto

 Italiana, Ristorante, Pub e bar
2906 voti
Chiuso fino alle 19:30
Italiana, senza glutine, Healty food, Opzioni vegetariane
positive icon
... e secondi: crespelle, ravioli, ossobuco, peposo, fiori fritti ripieni 
Mangiafuoco Bracerie
€€€€

19. Mangiafuoco Bracerie

 Italiana, Ristorante italiano, Steakhouse, Pub e bar
6308 voti
Aperto fino alle 23:30
positive icon
... Chianina verace, filetto e ossobuco squisiti, così come primi e dolci 
positive icon
... buon olio di oliva toscano e un bicchiere di un ottimo Chianti 2022 
Vecchia Osteria del Nacchero
€€€€

20. Vecchia Osteria del Nacchero

 Italiana, Ristorante italiano, Pub e bar
3904 voti
Chiuso fino alle 19:00
positive icon
... Da non perdere la trippa, il lampredotto, il peposo, l ossobuco 
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