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Il miglior ristorante con ossobuco a Comazzo

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Ossobuco

È un piatto tipico della Lombardia e viene prodotto da un taglio di carne della gamba del bovino proveniente dalla tibia, con l'osso in mezzo. La carne viene fatta cuocere lentamente, dopo essere stata infarinata, in un soffritto di verdure con l'aggiunta di brodo e vino bianco.

La cottura brasata la rende particolarmente tenera. L'ossobuco è in genere servito con purea o risotto allo zafferano.

Trattoria Del Sole
€€€€

1. Trattoria Del Sole

 Ristorante, Italiana
334 voti
Aperto fino alle 22:30
Italiana, Specialità al barbecue, Opzioni vegetariane
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... cotechino buonissimo, ottimo il riso così come l’ossobuco con polenta 
positive icon
... la prima volta sabato 19 febbraio 2022 in occasione del compleanno di una 
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