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Miglior meso Pod Pekom nei ristoranti di Trau

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Meso Pod Pekom

Il Meso Pod Pekom è un piatto tradizionale croato, spesso preparato con carne come vitello, pollo o agnello e una varietà di verdure come patate, pomodori e carote. Viene cotto lentamente, di solito per un paio d'ore, sotto una cupola a forma di campana, chiamata "peka", e ricoperto di carboni ardenti.