Le Murate Caffè Letterario Menu

PRIMI

• Tortelli Mugellani al Ragù di Chianina

  14€
• Tagliatelle le Murate

  12€
  (pomodorini confit, scaglie di parmigiano)
• Zuppa di Farro della Garfagnana e Legumi

  12€
• Spaghettoni quadrati Vongole e Bottarga

  16€
• Paccheri alla Genovese di Tonno

  16€

Pizze

• Margherita

  8.50€
  Pomodoro bio, fior di latte, basilico
• Marinara

  8.00€
  Pomodoro bio, origano, basilico
• Vegetariana

  12.00€
  Fior di latte, verdure di stagione
• Gigliotto

  12.00€
  Fior di latte, Ndujia, olive taggiasche, basilico
• Napoli

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, capperi, acciughe, origano
• Vera Napoli

  12.00
  Pomodoro bio, bufala, acciughe, origano
• Biancaneve

  8.50€
  Fior di latte
• 4 stagioni

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
• Maialona

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, wurstel, salamino
• Capricciosa

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, wurstel
• Tonno e cipolla

  11.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, tonno, cipolle
• Calzone alla romana

  12.00€
  Pomodoro bio, prosciutto cotto, grana
• Calzone classico

  12.00€
  Pomodoro bio, prosciutto cotto

DESSERT

ANTIPASTI

• Gran Tagliere Toscano

  15€
• Frisella ai tre Pomodorini, Burrata e Alici

  12€
• Hummus di Ceci con Gamberi in Pastella

  12€
• Parmigiana di Melanzana in Coccio

  12€
• Polpettine di Baccalà con Maionese di Polpo

  15€
• Carpaccio di Tonno, Rucola e emulsione di Agrumi

  14€
• Polpette di Pappa al Pomodoro e crema di Burrata

  10€

Speciali

• Focaccia Mediterranea

  14.00€
  Pomodorini, Salmone, Rucola, Burrata
• Sfiziosa

  14.00€
  Fior di latte, mortadella, burrata, granella di pistacchi
• Tricolore

  14.00€
  Bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola
• Tirolese

  14.00€
  Fior di latte, speck, gorgonzola

SECONDI

• Tagliata di Angus su letto di Rucola, riduzione di Basilico e scaglie di Grana

  18€
• Frittura di Calamari e Gamberi

  16€
• Zuppa di cozze

  10 €
• Zuppetta di Baccalà con Pane aromatizzato

  16€
• Hamburger di Chianina, Pecorino fuso e Patate

  16€
• Schiacciata di Verdure e Ceci con Misticanza

  10€

Pizze Classiche

• Diavola

  10.00 €
  Pomodoro Bio, fior di latte, salamino piccante
• 4 Stagioni

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
• Maialona

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, würstel, salamino
• Prosciutto e funghi

  10.00 €
  Pomodoro Bio, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
• Capricciosa

  11.00 €
  Pomodoro Bio, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, carciofini

MENU EVENTI

• GIOTTO

  25 €
  Tagliere di salumi e formaggi Tagliata di manzo con rucola e grana
• DANTE

  25 €
  Tagliere di verdure grigliate humus di ceci Lasagna bianca / cous cous di verdure
• NETTUNO

  30 €
  Carpaccio di spada Riso venere di frutti di mare baccalà fritto e chips di patatte e misticanza
• DAVID

  25 €
  Tagliere di salumi e formaggi Tagliatelle al ragù Arista con verdure al forno
• MEDUSA

  20 €
  Tagliere di salumi Gnocchi alla sorrentina / trofie salsiccia e funghi / lasagna

DRINKS

• Campari Spritz
  Campari, prosecco, soda
• Americano 2 recensioni
  Cinzano rosso, Campari, soda
• Negroni 4 recensioni
  Cinzano rosso, campari, gin
• Sbagliato
  Cinzano rosso, Campari, prosecco
• Moscow mule
  Vodka, Ginger beer, Succo di lime (lime juice)
• Red moscow
  Succo di Cranberry, Ginger beer, Vodka, frutti rossi (red fruit)
• Martini royal
  Cinzano Bianco, prosecco, soda
• Sex on the beach
  Vodka, Vodka alla pesca, Succo di arancia, succo di ribes
• Tequila Sunrise
  Tequila, Succo di arancia, granatina
• Daiquiri
  Rum , succo di limone o fragola, zucchero
• Long island ice tea
  Vodka, rum,, gin, triple sec, tequila, sweet & sour
• Cosmopolitan
  Vodka, Triple sec. lime succo/juice, succo ribes/cranberries juice
• Pina colada
  Ananas (pineapple), cocco (coconut), Rum
• Gin Fizz
  Gin, limone (lemon), zucchero (sugar), Tonic
• Caipiroska limone/fragola
  Lime o fragola (strawberries), zucchero (sugar) Vodka
• Japanese Ice tea
  Vodka, rum, gin, midori, Sweet & sour
• Bloody mary
  Succo di pomodoro (tomato juice), vodka, Succo di lime (lime juice), spezie (spices)
• Martini cocktail
• Gin Basil
  Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico Gin, lemon juice, syrup, basil
• Margarita
  Tequila, Triple sec, Lime o fragola Tequila, Triple sec, Strawberry or Lime
• Fruit mojito
  Lime pestato, zucchero di canna, Rum, menta, soda, Frutti a scelta Lime, brown sugar, rum, mint, soda, fruits of your choice
• Spicy passion
  Vodka, limone, zucchero, passion fruit, ginger beer Vodka, lemon, sugar, passion fruit, ginger beer
• Mojito
  Lime, zucchero (sugar), menta (mint), rum, soda
• Old fashioned
  Zucchero (sugar), angostura, rye whisky, soda
• Paloma
  Tequila, agave, lime, pompelmo rosa tonic (pink grapefruit)
• Manhattan
  Canadian Whiskey, cinzano rosso, angostura Canadian whiskey, red cinzano, angostura

ANALCOLICI / NON ALCHOLIC

• Virgin colada
  Ananas, cocco Pineapple, cream
• Virgin Mojito
  Lime, zucchero, lemon soda, menta Lime, sugar, lemon soda, mint
• Gin tonic analcolico
  Gin Analcolico, tonica Non-alcoholic gin, tonic
• Kiss on the beach
  Pesca, ribes, arancia, lime Peach, ribes, orange, lime
• Orange blossom
  Arancia, Ananas, fragola Orange, pineapple, strawberries
• Florida
  Pompelmo, arancia, lime Grapefruit, orange, lime

Spritz

• Aperol

  7 €
• Campari

  8 €
• Cynar

  8 €
• Fiorentino

  9 €
• Frutti rossi

  10 €
  (Cinzano bianco, Franciacorta, frutti rossi)
• Hugo

  8 €
• King Spritz

  10 €
  (Aperol, franciacorta, soda)
• Pompelmo Rosa

  10 €
  (Campari, Franciacorta, Pompelmo rosa)
• Select

  10 €
• St German Hugo

  8 €

Gin premium

• Bickens (base)

  8 €
• Gin Premium

  9-12 €
  Perfect service Serviti con tonica a parte

Wines

• Vino rosso/bianco Bicchiere

  6/7€
• Vino/Prosecco bottiglia

  26 €
• Rose Metodo classico

  38 €
• Franciacorta bottiglia

  40 €