Le Murate Caffè Letterario Menu

Primi

• Tortelli mugellani al ragù di chianina

  14€
• Tagliatelle le murate

  12€
  (pomodorini confit, scaglie di parmigiano)
• Zuppa di farro della garfagnana e legumi

  12€
• Spaghettoni quadrati vongole e bottarga

  16€
• Paccheri alla genovese di tonno

  16€

Pizze

• Margherita

  8.50€
  Pomodoro bio, fior di latte, basilico
• Marinara

  8.00€
  Pomodoro bio, origano, basilico
• Vegetariana

  12.00€
  Fior di latte, verdure di stagione
• Gigliotto

  12.00€
  Fior di latte, ndujia, olive taggiasche, basilico
• Napoli

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, capperi, acciughe, origano
• Vera napoli

  12.00
  Pomodoro bio, bufala, acciughe, origano
• Biancaneve

  8.50€
  Fior di latte
• 4 stagioni

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
• Maialona

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, wurstel, salamino
• Capricciosa

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, wurstel
• Tonno e cipolla

  11.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, tonno, cipolle
• Calzone alla romana

  12.00€
  Pomodoro bio, prosciutto cotto, grana
• Calzone classico

  12.00€
  Pomodoro bio, prosciutto cotto

Dessert

Antipasti

• Gran tagliere toscano

  15€
• Frisella ai tre pomodorini, burrata e alici

  12€
• Hummus di ceci con gamberi in pastella

  12€
• Parmigiana di melanzana in coccio

  12€
• Polpettine di baccalà con maionese di polpo

  15€
• Carpaccio di tonno, rucola e emulsione di agrumi

  14€
• Polpette di pappa al pomodoro e crema di burrata

  10€

Speciali

• Focaccia mediterranea

  14.00€
  Pomodorini, salmone, rucola, burrata
• Sfiziosa

  14.00€
  Fior di latte, mortadella, burrata, granella di pistacchi
• Tricolore

  14.00€
  Bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola
• Tirolese

  14.00€
  Fior di latte, speck, gorgonzola

Secondi

• Tagliata di angus su letto di rucola, riduzione di basilico e scaglie di grana

  18€
• Frittura di calamari e gamberi

  16€
• Zuppa di cozze

  10 €
• Zuppetta di baccalà con pane aromatizzato

  16€
• Hamburger di chianina, pecorino fuso e patate

  16€
• Schiacciata di verdure e ceci con misticanza

  10€

Pizze classiche

• Diavola

  10.00 €
  Pomodoro bio, fior di latte, salamino piccante
• 4 stagioni

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
• Maialona

  12.00€
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, würstel, salamino
• Prosciutto e funghi

  10.00 €
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
• Capricciosa

  11.00 €
  Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, carciofini

Menu eventi

• Giotto

  25 €
  Tagliere di salumi e formaggi tagliata di manzo con rucola e grana
• Dante

  25 €
  Tagliere di verdure grigliate humus di ceci lasagna bianca / cous cous di verdure
• Nettuno

  30 €
  Carpaccio di spada riso venere di frutti di mare baccalà fritto e chips di patatte e misticanza
• David

  25 €
  Tagliere di salumi e formaggi tagliatelle al ragù arista con verdure al forno
• Medusa

  20 €
  Tagliere di salumi gnocchi alla sorrentina / trofie salsiccia e funghi / lasagna

Drinks

• Campari spritz
  Campari, prosecco, soda
• americano 2 recensioni
  Cinzano rosso, campari, soda
• negroni 4 recensioni
  Cinzano rosso, campari, gin
• Sbagliato
  Cinzano rosso, campari, prosecco
• moscow mule 3 recensioni
  Vodka, ginger beer, succo di lime (lime juice)
• Red moscow
  Succo di cranberry, ginger beer, vodka, frutti rossi (red fruit)
• Martini royal
  Cinzano bianco, prosecco, soda
• Sex on the beach
  Vodka, vodka alla pesca, succo di arancia, succo di ribes
• Tequila sunrise
  Tequila, succo di arancia, granatina
• Daiquiri
  Rum , succo di limone o fragola, zucchero
• Long island ice tea
  Vodka, rum,, gin, triple sec, tequila, sweet & sour
• Cosmopolitan
  Vodka, triple sec. lime succo/juice, succo ribes/cranberries juice
• Pina colada
  Ananas (pineapple), cocco (coconut), rum
• Gin fizz
  Gin, limone (lemon), zucchero (sugar), tonic
• Caipiroska limone/fragola
  Lime o fragola (strawberries), zucchero (sugar) vodka
• Japanese ice tea
  Vodka, rum, gin, midori, sweet & sour
• Bloody mary
  Succo di pomodoro (tomato juice), vodka, succo di lime (lime juice), spezie (spices)
• Martini cocktail
• Gin basil
  Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico gin, lemon juice, syrup, basil
• Margarita
  Tequila, triple sec, lime o fragola tequila, triple sec, strawberry or lime
• Fruit mojito
  Lime pestato, zucchero di canna, rum, menta, soda, frutti a scelta lime, brown sugar, rum, mint, soda, fruits of your choice
• Spicy passion
  Vodka, limone, zucchero, passion fruit, ginger beer vodka, lemon, sugar, passion fruit, ginger beer
• Mojito
  Lime, zucchero (sugar), menta (mint), rum, soda
• Old fashioned
  Zucchero (sugar), angostura, rye whisky, soda
• Paloma
  Tequila, agave, lime, pompelmo rosa tonic (pink grapefruit)
• Manhattan
  Canadian whiskey, cinzano rosso, angostura canadian whiskey, red cinzano, angostura

Analcolici / non alcholic

• Virgin colada
  Ananas, cocco pineapple, cream
• Virgin mojito
  Lime, zucchero, lemon soda, menta lime, sugar, lemon soda, mint
• Gin tonic analcolico
  Gin analcolico, tonica non-alcoholic gin, tonic
• Kiss on the beach
  Pesca, ribes, arancia, lime peach, ribes, orange, lime
• Orange blossom
  Arancia, ananas, fragola orange, pineapple, strawberries
• Florida
  Pompelmo, arancia, lime grapefruit, orange, lime

Spritz

• Aperol

  7 €
• Campari

  8 €
• Cynar

  8 €
• Fiorentino

  9 €
• Frutti rossi

  10 €
  (cinzano bianco, franciacorta, frutti rossi)
• Hugo

  8 €
• King spritz

  10 €
  (aperol, franciacorta, soda)
• Pompelmo rosa

  10 €
  (campari, franciacorta, pompelmo rosa)
• Select

  10 €
• St german hugo

  8 €

Gin premium

• Bickens (base)

  8 €
• Gin premium

  9-12 €
  Perfect service serviti con tonica a parte

Wines

• Vino rosso/bianco bicchiere

  6/7€
• Vino/prosecco bottiglia

  26 €
• Rose metodo classico

  38 €
• Franciacorta bottiglia

  40 €