Gli antipasti
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La bruschettaCon patè di olive nere, pomodori freschi con olio, melanzane e pomodori secchi sott’olio, lampascioni, burrata.
Primi piatti
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Le orecchietteCon broccoletto aglio e olio.
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I cicatielliAll’amatriciana.
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I tortelloniRipieni di ricotta al pomodoro
Secondi piatti
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La grigliataMista di carne con vitello, spiedino, maiale, manzo, salsicce, costine di agnello. verdura alla griglia, alla parmigiana, ripiena, impanata, al forno.
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Provolone e scamorzaAlla piastra.
Dessert
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Tris della casaMeringata, mouse al torroncino e zabaione, il tutto affogato con cioccolato caldo.
