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Il miglior ristorante con kubdari a Pavia

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Kubdari

Originario della Georgia, il Kubdari è un dolce o un pane saporito, tipicamente ripieno di carne tagliata a dadini o macinata, solitamente manzo, maiale o una miscela di entrambi, insieme a spezie come cipolle, aglio e coriandolo. L'impasto viene lavorato a mano, poi steso e farcito con la carne speziata prima di essere infornato.

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