Mozzarella di bufala

125 gr
Selezione di formaggi e salumi

Meat and cheese variety
Stracciala di bufala 125 gr

\"stracciata\" of beffalo mozzarella - fresh shredded mozzarella
Selezione di formaggi

Cheese variety
Aperitivo dello chef

Chef's choice
Selezione di salumi

Meal variely

I classici

Primi - spaghettone ai frutti di mare
Secondi - filetto di pesce del giorno ai ferri con insalatina
Carpaccio di pesce del giorno
Primi - spaghettone alle vonaole veraci
Sauté di vongole veraci
Antipasti - tartare di pesce del giorno
Antipasti - impepata di cozze
Antipasti - sauté imperiale

Sauteed mix clams and mussel

Vini rossi - nazionali

Rabaja barbaresco 2018

Nebbiolo
Tauri

Aglianico
Amarone 2016

Corvina, rondinella, corvinone, oseleta
Carteria 2016

Nebbiolo
Lagrein 2019
Brunello di montalcino

Sangiovese
Castello di uviglie 2017

Barbera superiore
5 querce taurasi

Aglianico
Tignanello

Cabernet, sangiovese
Cabreo

Sangiovese
Blu

Sangiovese
Cabernet sauvignon
Cipressi 2016 bio

Tintilia
Zolla

Primitivio di manduria
Maroccoli

Syrah
Noras 2018

Cannonau di sardegna
5 querce

Aglianico
Emo capodilista 2016

Merlot
200 metri tintilia

Tintilia
Ginestra 2016

Barola
Macchia dei goti taurasi

Aglianico
Amarone della valpolicella 2015

Corvina
Jungano IGP paestum BIO

Aglianico
Cantanghel

Pinot noir
Le vigne

Barolo, nebbiolo
Pargolo chianti classico 2019

Merlot, sangiovese
Montepulciano d'abruzzo
Il vegro ripasso 2019

Barbera, corvina, rondinella, corvinor
Montefalco rosso ris. 2016

Cabernet sauvignon, merlot, sangiovese, barbera, sagrancino
Sassato morellino di scansano 2016

Sangiovese
Pinot nero 2020
Terre brune 2017

Carignano del sulcis

Craft beers

N'artigiana oro 33cl lager
4 punto 7

Oro carico
N'artigiana ambrata 33cl pale ale
L'una rossa

Belgian amber beer

Al calice - champagne

Maurice choppin
L'immuable

Secondi

Baccalá Pil Pil

Bieta ripassata con uvetta e noci
L'Ombrina

con Broccoli e bagna cauda
Braciole di coniglio

zucca in due consistenze e demi-glace
Astice su ordinazione

100 gr
Filetto Lardellato

porcini e salsa al vino rosso
Aragosta su ordinazione

100 gr
Coniglio all'Ischitana su ordinazione
Pesce intero su ordinazione

Spigola, orata e pezzogna, a seconda del pescato del giorno per 100gr.

Vini bianchi - nazionali

Pecorino
Blange

Roero arneis
Pinot grigio
Gazzi

Pinot grigio
Olivella

Catalanesca
Cruna de lago

Falanghina
Vigna cicogna

Greco di tufo
Collio friuliano

Friulano
Vitovska
Via del campo

Falanghina
Malvasia
Friulano
Exultet

Flano d'avellino
Mare antico

Orvieto classico
Vintage tunina

Ribolla gialla
Gewürztraminer
Cervaro della sala

Chardonnay
Vista mare

Viogner, fiano, vermentino
Sei pergole

Pinot blanco
Malvasia
Béchar

Fiano di avellino
Collio

Ribolla gialla
Facetus 2012

Vendemmia tardiva
Chardonnay
Giallo d'arles

Greco di tufo
Tuffo

Cortese di gavi
Fiano di avellino
Devon

Greco di tufo
Costa d'amalfi

Falanghina, biancolella
Verdicchio di matelica
Falanghina
Timorasso derthona

Timorassa
Sauvignon
Grillo resilience

Grappe

Diciotto lune

Chardonnay, merlot
Nemas

Friulano
Nemas

Friulano
Elisi

Cabernet sauvignon, barbera, nebbiolo
Bimba

Malvasia e brachetto
Bimba

Malvasia e brachetto
Elisi

Moscato barbera

Spagna

Mencia
Tempranillo

Amari famiglia serpico

Piperna 4cl.
Rucola 4cl.
Limoncello 4cl.

Cocktail

Campari spritz
Aperol spritz
Hugo
Gin tonic

Tanqueray/botanist/hendrick's.fever tree tonic
Vodka tonic

Stolichnaya, fever tree tonic
Negroni

Vermouth rosso, bitter campari, gin
Americano

Bitter campari, vermouth rosso
Vodka lemon

Stolichnaya, schweppes lemon

Al calice - rossi

Per'e palummo
Aglianico

Antipasti

Scaloppa di tonno

salsa soja, mango e mostarda
Polpette di ceci

pesto di pomodori secchi, paprika e senape
Tartare di manzo

uovo, cetrioli e capperi
Polpo Teriyaki

Patate pavè e maionese piccante
Gran Crudo di Mare

Molluschi, crostacei e pesce azzurro

Bollicine - spagna

Cava torre oria
Cava rossell brut nature

Vini rosè

Passito
Crateca rosato

Aglianico
Rosamonti 2019

Aglianico, piedirosso
Tre torri

Carignano
Paestum bio

Aghianici

Vini bianchi - ischitani

Frassitelli

Biancolella
Villa campagnano

Biancolella, forastera
Crateca bianco

Biancolcio, forassero, greco, tono
Pithecusa bianco

Biancolella, fiano
Vigna del lume 2020

Biancolella
Forastera
Lefkòs 2020

Biancolella, forastera
Biancolella d'ambra

Biancolella forastora. son lunardo. uva rila
Biancolella

Tommasone
Tenuta dei preti

Tommasone
Biancolella
Kalimera 2019

Biancolella

Bevande

Caffè llly

Singole ongine etiopa, brasile, guatemala
Perrier 75Cl.
Perrier 75 cl.
Schweppes soda 33cl
Caffé Illy
Coca cola zero 33cl
Natia 75cl
Ferrarelle 75 cl
Fever tree tonic 33cl
Coca cola zero 33cl
Tassoni 33cl.
Natia 75cl.
Coca cola 33cl
Coca cola 33cl
Tassoni
Ferrarelle 75cl

Al calice - bollicine

Spumante rosé
Spumante cuvée brut

Primi

Spaghettone alle Ostriche

VERZA E LIMONE CANDITO
Risotto al parmigiano scampi e tartufo
Vesuvi all'Amatriciana di tonno

Guanciale croccante e salsa pecorino

Contorni

Patate saltate
Funghi saltati
Insalata cafona

Mixed salad
Verdure alla griglia

Liquori e amari

Rum 12 year old demerara
Rum philippines
Bourbon
Rum anejo
Braulio
Jagermeister
Single malt whisky
Scotch whisky
Jefferson
Amaro del capo
Montenegro
Single malt scotch whisky

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