Antipasti
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Burratina d'andria su insalata mista e pomodorini€13
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Baccalà mantecato, barbabietola, tocco speziato€17
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Tartare di manzo, maionese al tartufo, polvere d'oliva€19
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Tagliere misto di affettati€14
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Selezione gardena€13(Speck dell'alto adige, rafano, cetriolini)
Primi
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Bigoli in salsa€12
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Risotto ala zucca violina, pistacchio pecorino€16
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Fusilloni ai 4 formaggi e noci€15
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Paccheri alla ragù di manzo€14
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Pomodoro€11
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Gnocchetti artigianali, pesto artigianale, pomodorino confit€14
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Tagliatelle artigianali ai 3 pomodori, mantecato al burro€16
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Secondi
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Guancia di manzo al barolo con purè di patate€22
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Petto d'anatra cotto a bassa temperatura con purè di patate€22
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Cotoletta alla milanese€18
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Tagliata di manzo rucola e grana€23
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Spezzatino di capriolo con polenta€22
