Dessert
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Semifreddo alla mandorla, amarene e cioccolato fondente€12
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Tiramisù in un chicco di caffè...€12
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Cremoso al cioccolato bianco e caramello con mango€12
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Lemon tart€12
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Anguria€8
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Crème brulée€10
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Sorbetto al cioccolato fondente, limone€10
Antipasti
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Alici fritte con maionese€16
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Moscardini alla diavola€16
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Selezione di 5 formaggi del Lazio con accompagnamenti artigianali€24
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Mozzarella di bufala (250g), pomodorini, chips di pane€16
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Pastrami di salmone, avocado, maionese al lime€18
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Tartare di ricciola con gazpacho€18
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Insalata di mare€18
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Maritozzo di baccalà mantecato e cipolla rossa caramellata€12
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Capesante ai tre pepi€20
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Secondi
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Baccalà CBT, hummus di ceci e cipolla rossa€22
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Filetto di pescato alla griglia, salmoriglio e misticanza€26
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Calamaro ripieno alla puttanesca€20
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Reale di Black Angus con patate arrosto (600gr)€38
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Rana pescatrice alla Wellington e sedano rapa in crema€28
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Pescato del giorno secondo disponibilità €/hg€9
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Involtini di lonza di maiale alla cacciatora e funghi cardoncelli€20
Primi
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Mezzi paccheri con scampi e pomodorini€20
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Ravioli di burrata, zafferano, vongole e bottarga€24
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Chitarrine all'uovo con funghi porcini e tartufo nero estivo€22
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Tonnarelli cacio e pepe con battuto di gamberi e lime€20
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Spaghetti alle vongole€18
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Tagliolini al burro affumicato, alici e limone€20
