Il miglior ristorante con cordon bleu a Torricella-Taverne
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Torricella-Taverne
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Cordon bleu
It's a very tasty and hearty dish that originated in Brig, Switzerland, in the 1940s. Cordon blue means "blue ribbon" in French.
It is a veal schnitzel stuffed with cheese and ham. Alternatively, the meat can be wrapped around slices of cheese or ham, then breaded and fried or baked.
Italiana, Specialità di mare, Svizzera, Opzioni vegetariane
