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Cordon bleu

It's a very tasty and hearty dish that originated in Brig, Switzerland, in the 1940s. Cordon blue means "blue ribbon" in French.

It is a veal schnitzel stuffed with cheese and ham. Alternatively, the meat can be wrapped around slices of cheese or ham, then breaded and fried or baked.

Landgasthof Hölzlisberg
$$$$

1. Landgasthof Hölzlisberg

 Ristorante
221 voti
Chiuso fino a domani
Opzioni vegetariane
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Very tasty cordon bleu with lots of ham and cheese 
Restaurant Sonne
$$$$

2. Restaurant Sonne

 Ristorante
47 voti
Orario di apertura non disponibile
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