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Miglior chairo nei ristoranti di Rovereto

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Chairo

Il Chairo è una zuppa tradizionale aymara popolare in Bolivia e nelle Ande. Questo piatto sostanzioso combina chuño, cipolle, carote, patate, mais bianco, piselli, fave, châlona (agnello o lama disidratato), manzo e chicchi di grano.

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