Conosciuto in tutto il mondo per il suo gusto delicato e la sua potenza, il Chacha è un tradizionale brandy georgiano, spesso fatto in casa, distillato dalle vinacce d'uva. La bevanda ha un sapore forte e un'elevata gradazione alcolica, che varia dal 40 al 65% e spesso viene consumata in piccoli bicchieri durante i brindisi nelle feste.