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Sformato

It's a rich, slow-cooked meal containing meat (typically pork sausages, goose, duck and sometimes mutton), pork skin (couennes) and white beans (haricots blancs). The dish originated in Southern France.

It is named after its traditional cooking vessel - the casserole, a deep, round, earthenware pot with slanting sides.

Table d'hôtes du Village
$$$$

1. Table d'hôtes du Village

 Ristorante
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Aperto fino alle 23:30
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