Il miglior ristorante con sformato a Rivalta Trebbia
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Rivalta Trebbia
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Sformato
It's a rich, slow-cooked meal containing meat (typically pork sausages, goose, duck and sometimes mutton), pork skin (couennes) and white beans (haricots blancs). The dish originated in Southern France.
It is named after its traditional cooking vessel - the casserole, a deep, round, earthenware pot with slanting sides.
Siamo tornati, dopo qualche anno, per cena in occasione di un anniversario
