I migliori 5 ristoranti per sformato di Arco
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Sformato
It's a rich, slow-cooked meal containing meat (typically pork sausages, goose, duck and sometimes mutton), pork skin (couennes) and white beans (haricots blancs). The dish originated in Southern France.
It is named after its traditional cooking vessel - the casserole, a deep, round, earthenware pot with slanting sides.
Opzioni vegetariane
Specialità di mare, Italiana, Vegetariana
Provato su suggerimento di una amica, un ottimo suggerimento
... of Arco.Although on a quiet ,late Autumn day there were only a couple of
... classic dishes; I enjoyed my "deer" casserole in red wine with polenta
Opzioni vegetariane
