Il miglior ristorante con cassata siciliana a Alba
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Alba
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Cassata siciliana
Dessert
Delizioso dessert siciliano a base di pan di Spagna imbevuto nel liquore alternato a strati di frutta candita, ricotta dolce, marzapane e coperto da una glassa. Tradizionalmente veniva preparato in occasione della Pasqua, ma rompendo il digiuno una volta certe suore la mangiarono e ne venne quindi proibito il consumo durante la settimana santa.
Un giro in Alba di domenica pomeriggio, autunno con temperature al di sopra
