I 5 migliori ristoranti con carpaccio a San Vigilio
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San Vigilio
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Carpaccio
Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.
Chiuso fino alle 16:00
Chiuso fino alle 19:30
Europea, Internazionale, Italiana, austriaca, Opzioni vegetariane
Chiuso fino a domani
... Il carpaccio di cervo sempre strepitoso ed il filetto altrettanto
Chiuso fino a domani
... e formaggi locali, un originale carpaccio di canederli, buonissimo e poi
Aperto fino alle 19:00
Italiana
... cosa che è eccezionale è il carpaccio (ora acquistabile anche sotto vuoto)
Chiuso fino alle 17:00
... Gradevole anche il carpaccio di salmerino affumicato
Chiuso fino alle 16:00
Temporarily closed
... come antipasto abbiamo diviso un carpaccio di carne di una tenerezza
Chiuso fino a domani
Temporarily closed
Europea, Italiana, austriaca
... (un dono apprezzatissimo), un carpaccio di speck (fantastico salume con
