I 5 migliori ristoranti con carpaccio a Monte San Savino
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Monte San Savino
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Carpaccio
Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Capito da anni a Monte San Savino in autunno e credevo di conoscere tutti
Italiana, Europea, Opzioni vegetariane
... Abbiamo preso un carpaccio di manzo travestito da tortelli, e la parmigiana
gastronomia, Italiana
... proprietario che ci ha indirizzato sull’ottimo carpaccio di chianina!
... Geniale l antipasto di carpaccio di carne detta "salada" insaporita da
... Sicuramente tornerò in autunno per degustare i funghi porcini.-
... tagliatelle con cipolle rosse o al pepe verde e il carpaccio di vitella
