I 3 migliori ristoranti con carpaccio a Črni Kal
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Črni Kal
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Carpaccio
Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.
Europea, Italiana, centroeuropea, senza glutine, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... cibo è a dir poco buonissimo: il carpaccio di pesce perfetto, la capa santa
Specialità di mare, Internazionale, Italiana, contemporanea, Slovena
Europea, Italiana, centroeuropea, Specialità di mare, Slovena
... Abbiamo mangiato un ottimo carpaccio di manzo tagliato al coltello, delle
