I 5 migliori ristoranti con carpaccio a Canegrate
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Carpaccio
Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.
... scarse: secondo con 5 fettine a carpaccio di magatello (peso circa 50
... con cinta senese e, tra i dolci, il bicchiere d autunno alle due creme
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... gratinato lo è abbondantemente il carpaccio di spada è servito a dadini
... Ottimi: il carpaccio di spada al profumo di basilico, scrigni ripieni di
... della tagliata mi portano un carpaccio freddo gelato, alla mia lamentela
... Ho mangiato un antipasto misto (con salumi e carpaccio di pesce ottimi
