Miglior burrata nei ristoranti di Sarnano, primavera 2024

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Burrata

Burrata is Italian cheese that is an excellent combination of mozzarella and cream. Its name comes from the word "burro", which means butter.

Each ball is a mozzarella bag stuffed with some fillings.

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... Un antipasto: pinza (pizza) con burrata e tartufo, due primi: tagliatelle

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