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Il miglior ristorante con bottarga a Solarolo Rainerio

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meal

Bottarga

Notevole per il suo forte sapore di mare e un gusto salato e leggermente piccante, la bottarga è una prelibatezza mediterranea a base di uova di triglia o di tonno rosso. I sacchi di uova vengono salati, pressati ed essiccati al sole per settimane, ottenendo una pagnotta dura e solida.
La clochette
€€€€

1. La clochette

 Pesce , Ristorante, Italiana
192 voti
Orario di apertura non disponibile
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
negative icon
... di vongole e dopo aver chiesto la bottarga, mi è arrivata quella di tonno 
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