I 5 migliori ristoranti con bottarga a Santa Giusta
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Santa Giusta
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Bottarga
Notevole per il suo forte sapore di mare e un gusto salato e leggermente piccante, la bottarga è una prelibatezza mediterranea a base di uova di triglia o di tonno rosso. I sacchi di uova vengono salati, pressati ed essiccati al sole per settimane, ottenendo una pagnotta dura e solida.
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... buonissima specialmente zucchine e bottarga, la normale è veramente grande
... Spaghetti con bottarga cotti al punto giusto, buona qualità di pasta e
... freddo, abbiamo preso calamari fritti e spaghetti alla bottarga
Specialità di mare
