I 5 migliori ristoranti con bottarga a Grottaferrata
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Grottaferrata
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Bottarga
Notevole per il suo forte sapore di mare e un gusto salato e leggermente piccante, la bottarga è una prelibatezza mediterranea a base di uova di triglia o di tonno rosso. I sacchi di uova vengono salati, pressati ed essiccati al sole per settimane, ottenendo una pagnotta dura e solida.
Chiuso fino alle 09:30
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... Sono tornato stavolta in autunno
Chiuso fino alle 11:00
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Chiuso fino alle 12:30
Specialità di mare
... un eccellente spaghetto vongole e bottarga da me rischiesto leggermente più
Chiuso fino alle 12:00
Specialità di mare, Sushi, Italiana
Chiuso fino alle 12:30
... Oste ha cambiato menu con il menu autunno ho assaggiato uno stinco con mele
Chiuso fino alle 19:30
... Del menu scegliamo uno spaghetto vongole (sale) e bottarga quest ultima
... non sottovalutare tipo la pizza "L autunno quanno ariva, ariva" o la Mousse
Chiuso fino alle 12:30
Italiana, Europea, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... tagliatelle tonno, pesto di zucchine, Pachino e bottarga, gustosissimo
Chiuso fino alle 10:00
Italiana, americana, Opzioni vegetariane
Orario di apertura non disponibile
Chiuso fino alle 20:00
Temporarily closed
... Ho provato con soddisfazione le fettuccine ai fiori di zucca e bottarga
