I 5 migliori ristoranti con bottarga a Bassano del Grappa
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Bottarga
Notevole per il suo forte sapore di mare e un gusto salato e leggermente piccante, la bottarga è una prelibatezza mediterranea a base di uova di triglia o di tonno rosso. I sacchi di uova vengono salati, pressati ed essiccati al sole per settimane, ottenendo una pagnotta dura e solida.
... sono superlativi.Il risotto con la bottarga e il pesce spada affumicato
Italiana, Cocktail Bar, Opzioni vegetariane
... assortito.Tagliolini con broccolo bassanese e bottarga : molto intrigante
gastronomia, Italiana, Opzioni vegetariane
... Bigoli fatti in casa con vongole e bottarga: direi favolosi
... Bassano in occasione della Festa d’Autunno e abbiamo deciso di rimanere
Italiana, senza glutine, Healty food, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... Gli spaghettoni tonno e bottarga sono solo un lontano ricordo della
... come antipasto, risotto asparagi e bottarga, tiramisù con gelato al caffè
Italiana, Pizzeria, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... Ho mangiato bene una pasta con capesante e botarga
... spaghetti verdi con broccolo e bottarga il piatto era buono e abbondante
... cosa mangiare Ho optato X spaghetti con bottarga che erano davvero salati!
