Piatti deliziosi in Gračac

La cucina croata è definita da un'armoniosa miscela di influenze mediterranee, centroeuropee e balcaniche, offrendo una vasta gamma di sapori in tutte le sue regioni. Le zone costiere, dove frutti di mare, olio d'oliva e tartufi sono ingredienti chiave, contrastano con le regioni interne, note per i ricchi stufati di carne e i sostanziosi piatti di verdure. I piatti tipici includono la pasticada, i crni rižot e i ćevapi.