Lo stufato di manzo, un alimento confortevole e soddisfacente per i mesi invernali più freddi, è un alimento base per la cucina irlandese, francese, ungherese, americana e molte altre cucine in tutto il mondo. La carne, che diventa paradisiacamente tenera dopo poche ore nel forno, è esaltata dai ricchi aromi di altri ingredienti, tra cui vino rosso, cipolla, patate e carote.