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Il miglior ristorante con bavette a Campalto

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Bavette

Le bavette sono un taglio di carne bovina prelevato dai muscoli addominali. Ha forma allungata e una particolare striatura dovuta ai muscoli, non è considerata pregiata ma è molto gustosa.

Può avere diverse preparazioni: grigliata, fritta, stufata o brasata; essendo piuttosto dura è meglio farla precedere da una marinatura.

Antica Ostaria de Campalto
€€€€

1. Antica Ostaria de Campalto

 Ristorante italiano, Con griglia, Italiana
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... Bruschette Pomodorini E Basilico, Bavetta Australiana Black Angus, Tomahawk 
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