Miglior arancini nei ristoranti di Cerami
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Arancini
Gli arancini sono palline impanate di riso cotto fritte, con un cuore di carne tritata, salsa di pomodoro, mozzarella e spezie. Sono un piatto della tradizione siciliana nato all'epoca della dominazione araba.
Il nome deriva dall'aspetto e dal colore di piccole arance.
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