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Adobo
It's a national Filipino stew made from pork or chicken, seafood and vegetables marinated in soy sauce and vinegar, then pan-fried and then stewed in a pot until the meat becomes tender. Adobo means 'sauce' or 'seasoning' in Spanish.
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Ristorante filippino
#2179 di 5979 posti dove mangiare a Palermo
€€€€
Via Ugo Bassi, 41
