Zymi food and drink Menu

Al piatto

• Peperoni olive e capperi

  €7
  Peperoni arrostiti, olio aromatizzato all’aglio, olive taggiasche, basilico e capperi
• Raviolo amalfitano

  €15
  Raviolo con ricotta di bufala, burro sfusato amalfitano e parmigiano
• Cavatiello cilentano

  €13
  Cavatello fatto a mano, salsa cilentana e cacioricotta di capra
• SALMONE AFFUMICATO E STRACCIATA DI BUFALA

  €13
  Salmone affumicato, valeriana, stracciata di bufala, pepe rosa e limone
• Parmigiana di melenzane con polpette al sugo

  €20
  Parmigiana di melenzana napoletana con polpette al sugo
• Zucchine alla scapece

  €7
  Zucchine fritte, menta e aceto di vino bianco
• Spaghettoni alla nerano

  €14
  Spaghettoni con crema di zucchine e chips, provolone el monaco e pepe
• Provola affumicata alla pizzaiola

  €12
  Provola di bufala, stracotto di pormodoro e origano di montagna
• Verdure grigliate

  €9
  Mix di verdure grigliate, olio di oliva, prezzemolo e origano.
• Caprese

  €14
  Mozzarella di bufala 250 g., pomodorini gialli e rossi, olio di oliva extravergine e basílico