Gli sfizi
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Verdure fritte in pastella€5Zucchine; melanzane; peperoni
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Alette di pollo fritte€5Porzione da 4 alette di pollo impanate e fritte; disponibili in varietà speziata o piccante; servite con salse artigianali
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Alette di pollo special€7Porzione da 4 alette di pollo impanate e fritte accompagnate da patatine dippers; in varietà speziata o piccanti; servite con salse artigianali
Ripieni
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Ripieno classico al forno€7.5Provola di agerola affumicata in paglia; pomodoro; ricotta di bufala campana; prosciutto cotto senza folisfati; salame napoli ciarcia; olio EVO; basilico
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Tronchetto€7.5Fior di latte di agerola; prosciutto crudo di ciarcia; rucola; pomodorini datterini; scaglie di grana; glassa di aceto balsamico; olio EVO; basilico
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Ripieno fritto napoletano€6.5Provola di agerola affumicata in paglia; ricotta di bufala campana; salame napoli ciarcia; pomodoro; olio EVO
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Le patatine
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Patate spicchio al forno con pulled pork & cheddar€5.5Patate a spicchio ripassate al forno con provola, pulled pork e cheddar
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Patatine & wurstel€5Porzione di patatine stick con wurstel
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Patate spicchio al forno con provola & salsiccia€5Patate a spicchio ripassate al forno con provola e salsiccia artigianale
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Patatine stick (porz. piccola)€2Patatine fritte classiche
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Patatine dippers con fonduta€5Patatine dippers guarnite con fonduta di grana o cheddar
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Patate spicchio al forno con provola & porcini€5Patate a spicchio ripassate al forno con provola e porcini
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Patatine dippers€4.5Patatine dal taglio più spesso
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Patatine chips fresche€5Patatine in rondelle sottili e croccanti artigianali; servite con salse artigianali
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Patatine stick€4Patatine fritte classiche
Vini
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Petranera greco di tufo DOCG 0,75 l€15Greco le otto terre; grado alcolico 13%
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Calice di vino le otto terre€3.5Greco o aglianico; grado alcolico 13%
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Irpinia campi taurasini DOC 0,75 l€13Aglianico le otto terre; grado alcolico 13%
La mia selezione
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Cacio & pepe€7Fior di latte di agerola; crema cacio e pepe; scaglie di pecorino romano; olio EVO; basilico
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Crudo & fichi€8.5Fior di latte di agerola; prosciutto crudo di ciarcia; confettura di fichi; fonduta di grana; gorgonzola; noci; olio EVO; basilico
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Rucolella€7.5Fior di latte di agerola; prosciutto crudo di ciarcia; rucola; pomodorini datterini; scaglie di grana; glassa di aceto balsamico; olio EVO
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Piennolo€7Mozzarella di bufala campana DOP; pomodorini piennolo rossi e gialli; olio EVO; basilico
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Pistacchio & mortadella€8.5Fior di latte di agerola; mortadella modena IGP; crema di pistacchio di bronte; granella di pistacchio di bronte; olio EVO; basilico
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Ariccia€8Provola di agerola affumicata in paglia; crema di patate aromatizzate al rosmarino; porchetta; marmellata di cipolla rossa di tropea; olio EVO; basilico
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Messicana€8Salsa messicana; provola di agerola affumicata in paglia; salsiccia artigianale; pecorino romano; olio EVO; basilico
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Montanara ripassata€6.5Base di pizza fritta ripassata al forno; pomodoro; scaglie di pecorino romano; olio EVO; basilico
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Ortolana€6Fior di latte di agerola; melanzane saltate in padella; peperoni saltati in padella; zucchine; olio EVO; basilico
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Rustica€7Provola di agerola affumicata in paglia; salsiccia artigianale; patate al forno; olio EVO; basilico
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Tartufata€8.5Provola di agerola affumicata in paglia; mortadella modena IGP; ricotta aromatizzata al tartufo; granella di nocciole; gocce di crema al tartufo; olio EVO; basilico
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Broccoli & salsiccia€7.5Provola di agerola affumicata in paglia; cime di rapa saltate in padella; salsiccia artigianale; olio EVO; basilico
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Porcina€7Provola di agerola affumicata in paglia; salsiccia artigianale; funghi porcini; olio EVO; basilico
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Pomodoro; provola di agerola affumicata in paglia; melanzane alla parmigiana; ciuffetti di ricotta; polpettine di carne; scaglie di grana; pepe; olio EVO; basilico
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Tonno & cipolla€7Fior di latte di agerola; cipolla ramata di montoro; filetti di tonno; olive nere; capperi di pantelleria; olio EVO; basilico
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Rustica 2.0€8.5Provola di agerola affumicata in paglia; patate al forno; salsiccia artigianale; gocce di crema al tartufo; scaglie di caciocavallo; olio EVO; basilico
Pizze classiche
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4 formaggi€6.5Fior di latte di agerola; provola di agerola affumicata in paglia; gorgonzola; caciocavallo; fonduta di grana; pecorino romano; olio EVO; basilico
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Cosacca€4.5Pomodoro; pecorino romano; olio EVO; basilico
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Diavola€5.5Pomodoro; fior di latte di agerola; salame piccante; olio EVO; basilico
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Wurstel & patatine€5.5Fior di latte di agerola; wurstel; patatine stick; olio EVO
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Margherita€4.5Pomodoro; fior di latte di agerola; olio EVO; basilico
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Capricciosa€6.5Pomodoro; fior di latte di agerola; prosciutto cotto senza polifosfati; salame napoli ciarcia; carciofini; funghi champignon saltati in padella; olive nere; olio EVO; basilico
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Napoli€5Pomodoro; alici; olive nere; capperi di pantelleria; olio EVO; basilico
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Focaccia€2.5Origano di montagna; olio EVO
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Marinara€4Pomodoro; origano di montagna; aglio; olio EVO; basilico
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Pizza a portafoglio€3.5Pomodoro; fior di latte di agerola; olio EVO; basilico
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Bufala€6.5Pomodoro; mozzarella di bufala campana DOP; olio EVO; basilico
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Bianca€4Fior di latte di agerola; olio EVO; basilico
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Crocco pizza€6.5Provola di agerola affumicata in paglia; panna; prosciutto cotto senza polifosfati; crocchè artigianale; olio EVO; basilico
Bevande
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Thè san benedetto 0,33 lIn lattina; limone o pesca
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Fanta 0,33 l€2
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Acqua effervescente ferrarelle 0,75 l€1.5
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Coca cola 0,33 l€2In lattina; normale o zero zuccheri
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Acqua naturale natia 0,75 l€1.5
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Acqua naturale/effervescente 1,5 l€1.5
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Coca cola 1,5 l€3
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Acqua naturale/effervescente 0,5 l€1
Dolci
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Pizza con nutella€6Pizza guarnita con nutella, granella di nocciole e zucchero a velo
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Dolce della casa€5Varietà di dolci artigianali
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Straccetti con nutella€5Straccetti di pizza fritti con guarnizione di nutella, granella di nocciole e zucchero a velo
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Gelato artigianale€5Disponibile in una varietà di gusti. A base di prodotti senza lattosio.
Saltimbocca
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Pulled pork€8Provola di agerola affumicata in paglia; pulled pork; patate al forno; cheddar; olio EVO
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Porchetta€8Provola di agerola affumicata in paglia; crema di patate aromatizzate al rosmarino; porchetta; marmellata di cipolla rossa di tropea; olio EVO
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Rustico€7Provola di agerola affumicata in paglia; salsiccia artigianale; patate al forno; olio EVO
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Broccoli & salsiccia€7.5Provola di agerola affumicata in paglia; cime di rapa saltate in padella; salsiccia artigianale; olio EVO
Friggitoria - fritti tradizionali
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Crocchè pistacchio & mortadella€2Crocchè artigianale farcito con crema di pistacchio di bronte e mortadella modena igp
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Crocchè ai porcini€2Crocchè artigianale farcito con crema di porcini e scaglie di grana
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Arancino mortadella & provola€1.5Riso; provola di agerola affumicata in paglia; mortadella modena IGP
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Fritto zi tanù€9Porzione di 8 pezzi tra le fritture classiche
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Frittatina classica€1.5Frittatina di bucatini con besciamella; macinato di carne; piselli; grana
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Mozzarella in carrozza€1.5
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Montanarine al pomodoro€3.5Porzione da 2; pomodoro; scaglie di grana; basilico
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Arancino alla bolognese€1.5Riso; pomodoro; macinato di carne; formaggio
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Montanarine fantasia€7Porzione da 4; gusti sempre nuovi a scelta dello chef
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Fritto misto€6Porzione di 5 pezzi tra le fritture classiche
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Frittatina zi tanù€2Variante speciale sempre nuova
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Crocchè artigianale€1.5Patate; provola
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Frittatina cacio & pepe€1.5Frittatina di bucatini con besciamella; pecorino romano; pepe
Birre
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Schneider aventinus 0,5 l€5Grado alcolico 8,2%
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Leffe ambrée 0,33 l€3Grado alcolico 6,6%
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Leffe rouge 0,33 l€3Grado alcolico 6,6%
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Ceres strong ale 0,33 l€3Grado alcolico 7,7%
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Franziskaner weiss 0,5 l€5Grado alcolico 5%
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Heineken 0,33 l€2Grado alcolico 5%
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Leffe blonde 0,33 l€3Grado alcolico 6,6%
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Peroni nastro azzurro 0,33 l€2Grado alcolico 5%
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Ichnusa non filtrata 0,5 l€4Grado alcolico 5%
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Poretti alla spina 0,4 l€4Grado alcolico 5,5%
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Poretti alla spina 0,2 l€2Grado alcolico 5,5%
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Heineken 0,66 l€3.5Grado alcolico 5%
