Antipasto
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Il contadino (varieta' di salumi e formaggi del territorio con crostino al tartufo nero)
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Mosaico dell' orto (verdure cotte di stagione e crostone di pane tostato)
Piatto
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Lagane di Franco (pasta integrale tirata a mano con ragu' bianco di coniglio)
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Le Montagnole (tagliatelle artigianali ai funghi porcini e profumo di tartufo)
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Al contadì non fa sapè..Spaghetti cacio, pepe e pere
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Dessert
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Tortino caldo al cioccolato e vaniglia con gelato alla crema
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Crostata di ricotta e pere con gelato al cioccolato
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Bavarese al varnelli con composta di frutti di bosco
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Semifreddo al caffè
