Antipasti
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Carpaccio di manzo
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Salmone marinato
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Esperienza sensoriale zero restaurant
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Tartare sbagliata
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Strapazzo al tartufo
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Pappa al pomodoro
Primi piatti
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Lo spaghettone
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La mezzamanica
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Tagliatella al gambero rosso
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Tagliolino 2 pomodori 3 cotture
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Agnolotto tricolore
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Risotto ai funghi porcini e tartufo
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Secondi piatti
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Filetto zero restaurant
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Tagliata di tonno
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Coniglio lardellato
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Costine di agnello
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Costata di chianina (circa/etto)
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Tomahawk (circa/etto)
Contorni
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Verdure di campo saltate in padella con olio evo della tenuta
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Patate al forno con rosmarino e olio evo della tenuta
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Insalata primavera
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Fagiolino all’agro
Pre-dolce
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Fantasie dello chef
Dolci
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Tiramisu’ 2.0
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Red velvet
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Brownies
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Tartelletta piňa colada
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Rosso di sera
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Alchimia di panna cotta
Carta dei caffè
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Illy caffè iperespresso tostato intenso
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Illy caffè iperespresso decaffeinato
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Illy orzo iperespresso
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Illy ginseng
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Giarnieri caffè pregiati miscela zenith
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Giarnieri caffè pregiati miscela espresso bar collection
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Lollo caffè gran cuvée
Carta delle acque
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Sangemini
Le acque oligominerali
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Panna oligominerale colline toscane
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San benedetto – antica fonte della salute - millenium oligominerale
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Natia oligominerale
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Perrier oligominerale francia
Le acque minerali effervescenti naturali
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Ferrarelle maxima
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Ferrarelle effervescente naturale
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San pellegrino mineralizzata alpi orobiche
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Voss
Le acque minerali naturali
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Evian
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Voss
