Zermatt Kitchen Ascot Menu

Actual Menu

• Omelette

  Fr18
  Classic – Walliser Käse, Kräuter
• Omelette

  Fr21
  Alpine – Pilze, Walliser Käse, Kräuter
• Omelette

  Fr34
  Royale – Räucherlachs, Crème fraiche, Kräuter
• Benedicts

  Fr28
  Benedict pochiertes Ei, Speck, Kräuter, Hollandaise
• Benedicts

  Fr28
  Benedict Florentine Spinat, Kräuter, Hollandaise
• Benedicts

  Fr32
  Benedict Royale pochiertes Ei, Räucherlachs, Hollandaise
• Joghurt

  Fr14
  Walliser Wake-up lokaler Joghurt mit saisonalen Früchten, Chai, Honig
• Joghurt

  Fr14
  Birchermüsli lokaler Joghurt, Apfel, Haferflocken, geröstete Nüsse, Honig, saisonale Früchte
• Süsser Brunch

  Fr18
  French Toast Brioche, Vanillecreme, Alpenbeerenkompott
• Süsser Brunch

  Fr12
  Canadian Pancakes – Ahornsirup
• Süsser Brunch

  Fr4
  + Extra Speck
• Süsser Brunch

  Fr6
  + Schokoladensauce
• Süsser Brunch

  Fr6
  + Früchte
• Focaccia

  Fr9
  Caprese Tomate, Mozzarella, Pesto mit Basilikum-Mayonnaise
• Focaccia

  Fr9
  Walliser lokaler Schinken und Käse, Essiggurken, Zwiebeln mit Senfmayonnaise

• Classics

  Fr7
  Brot & Butter warmes Sauerteigbrot, gesalzene Kräuterbutter
• Classics

  Fr13
  Tagessuppe saisonale Suppe mit Sauerteigbrot
• Classics

  Fr16
  Bergsalat gekochtes Ei, Käse, Honig-Senf-Dressing + Gegrilltes Pouletfilet
• Classics

  Fr19.5
  Slow-Cooked Beef Croquettes knusprige Kroketten mit langsam geschmortem Rindsragout, Senfmayonnaise und eingelegter Garnitur
• Hausgemachte Walliser Pommes

  Fr9
  Classic – Bergsalz, Kräutermayonnaise
• Hausgemachte Walliser Pommes

  Fr11
  Süsskartoffel – scharfe Mayonnaise
• Hausgemachte Walliser Pommes

  Fr15
  Royale – Trüffelmayonnaise und Walliser Käse
• Lindt Fondue

  per person Fr21

• Kaffee 30 recensioni

  Fr4.5
  Espresso
• Kaffee 30 recensioni

  Fr5.5
  Doppelter Espresso
• Kaffee 30 recensioni

  Fr5
  Café Crema
• Kaffee 30 recensioni

  Fr5
  Americano
• Kaffee 30 recensioni

  Fr6
  Cappuccino
• Kaffee 30 recensioni

  Fr7
  Flat White
• Kaffee 30 recensioni

  Fr6
  Latte
• Kaffee 30 recensioni

  Fr5.5
  Tee
• Kaffee mit Schuss

  Fr9.5
  Schweizer Kaffee-Klassiker – Kafi Luz – Kafi Fertig – Schümliflümli
• Kaffee mit Schuss

  Fr10.5
  Amaretto Kaffee
• Kaffee mit Schuss

  Fr10.5
  Baileys Kaffee
• Matcha & Heisse Schokolade

  Fr7.5
  Matcha Latte
• Matcha & Heisse Schokolade

  Fr8.5
  Erdbeer Matcha
• Matcha & Heisse Schokolade

  Fr8
  Vanille Matcha
• Matcha & Heisse Schokolade

  Fr6.5
  Chai Latte
• Matcha & Heisse Schokolade

  Fr8.5
  Dirty Chai Latte
• Matcha & Heisse Schokolade

  Fr5
  Caotina Heisse Schokolade
• Matcha & Heisse Schokolade

  Fr9.5
  Lindt Schokoladen-Erlebnis
• Säfte & Limonade

  Fr6
  Orange
• Säfte & Limonade

  Fr6
  Aprikose
• Säfte & Limonade

  Fr6
  Williamsbirne
• Säfte & Limonade

  Fr6
  Pink Grapefruit
• Säfte & Limonade

  Fr6
  Bodyguard

• Weisswein - Molignon Terre Promise 'Fendant' AOC Valais
• Weisswein - Johannisberg de Chamoson AOC Valais
• Weisswein - Heida AOC, Domaine Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz
• Weisswein - Riesling-Sylvaner AOC Bio
• Weisswein - Bianco 'Sole e Vento' IGP 2022 Marco de Bartoli
• Weisswein - Sizilien, Italien Les Contours de Marillart IGP
• Rotwein - Pinot Noir Petit Gigolo AOC Valais
• Rotwein - Humagne Rouge Les Pyramides AOC Valais
• Rotwein - Gamay Domaine de Beudon AOC Valais
• Rotwein - Parada de Atatua DO 2021 und 2022
• Rotwein - Dominio de Atatua, Spanien 'L'Appel des Serenes' IGP
• Rotwein - Domaine François Villard Frankreich
• Schaumwein - Champagne Billecart-Salmon Extra Brut - 'Le Réserve' AOC
• Schaumwein - Prosecco Extra Dry 'Nudo' DOC Bio Veneto, Italien
• Schaumwein - Rosato Extra Dry 'Nudo' IGT Bio Veneto, Italien
• Schaumwein - Kolonne Null Cuvée Blanc No1 0.0% Berlin, Deutschland

• Cocktails - Espresso Martini

  Fr16
• Cocktails - Negroni

  Fr16
• Cocktails - Mimosa

  Fr12
• Kalte Getränke - Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta

  Fr5
• Kalte Getränke - Schorle / Süssmost

  Fr5
• Kalte Getränke - Huus-Tee Minze

  Fr5
• Kalte Getränke - Rivella Blau

  Fr5
• Kalte Getränke - Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale

  Fr5.5
• Kalte Getränke - Tageslimonade

  Fr6

• Spritz - Aperol

  Fr10
• Spritz - Hugo

  Fr10
• Spritz - Limoncello

  Fr10
• Spritz - Campari

  Fr10
• Spritz - Basil Lemon

  Fr10
• Spritz - Watermelon Rosato

  Fr10
• Spritz - Passion Fruit Rosato

  Fr10
• 0.0 Spritz - Hugo

  Fr10
• 0.0 Spritz - Watermelon

  Fr10
• 0.0 Spritz - Basil Lemon

  Fr10
• 0.0 Spritz - Passion Fruit

  Fr10
• Bier - Pilsner Urquell vom Fass
• Bier - Panasche

  Fr5
• Bier - Valais Bier - Flasche

  Fr5
• Bier - Zermatt Bier - Flasche

  Fr5
• Bier - Valais IPA - Flasche

  Fr5