Antipasto
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Consistenze di pecorino10.0Fresco, stagionato,spumoso, miele balsamico, salsa pera
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Coniglio11.0Lombetto arrostito salsa soia, misticanza, zenzero carota
Piatto
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Agnello12.0Riso carnaroli tenuta drovanti, ragù d’agnello, liquirizia
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Maialino18.0Il filetto in porchetta, salsa d’alloro, fondete di fagiolo toscanello
Dessert
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Sweet bitter symphony9.0Amaretto, amarena crema di formaggio,granita di caipiroska
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Fragola, basilico, vaniglia9.0Crema bruciata vaniglia e basilico,fragole limone candito