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#16 di 1835 ristoranti italiani a Genova

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Menu di Zeffirino Genova

Antipasto Piatto Dessert

Antipasto

Giardino di mare nostro
38
Battuta al coltello di blonde d'aquitaine condita con senape, scorza di limone, pistacchio di bronte, sale maldon affumicato e tuorlo d'uovo
25
Fois gras scottato con fiore di sale, cialda di jambon iberico croccante, polpa di mango e polvere di olive taggiasche disidratate
28

Piatto

Mandilli di saea home made al pesto genovese di zeffirino
20
Atolli di gamberi di santa margherita in ristretto di salsa allo zafferano
30
Scrigno di mare
40

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Dessert

Tavolozza del pasticcere
15
Cheesecake fresca con salsa mou, sabbia di cannella e gelé di fragola
12
I nostri sorbetti
10

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