Chianti classico
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Poggio ai mori san donatino€27
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Fattoria le fonti€26
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Isole e olena€40
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Il palei villa a sesta€24
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Bindi sergardi la ghirlanda€27
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Pomona€30
Contorni
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Patate al forno, sale e rosmarino€6
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Insalata mista€6
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Verdure di stagione al forno€6
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Ceci al profumo toscano€6
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Rossi toscani
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Ciliegiolo belvento€24
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Syrah selverello tenuta montecchiesi€21
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Eretico san donatino cabernet sauvignon€19
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Morellino di scansano “luciano”€18
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Vermentino nero€27
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Anna fagnani merlot€24
Brunello di montalcino
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Siro piacenti pelagrilli€65
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Talenti€55
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Caprili€50
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Agostina pieri€45
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Ballarina€49
Bolgheri
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Le macchiole€35
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Varvàra castello di bolgheri€40
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Scirè ceralti€25
Dolci
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Selezione di cantuccini di nostra produzione con vin santo€7.5
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Tartelletta di frolla con mousse al cioccolato bianco, olio evo e pralinato al pistacchio€7.5
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Semifreddo alle mandorle e zafferano con caramello salato€7.5
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Selezione di pecorini “forme d’arte formaggi” con miele e mostarde€14
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Panna cotta alla salvia con croccante soffiato di miele e pepe€7.5
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Tiramisù con uova di galline felici€7.5
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Degustazione di tre dolci a scelta€14
Rosati
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Wild rosé€21
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Tenuta san jacopo bio€18
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Velarosa belvento€20
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Condorino fontaleoni€15
Chianti classico riserva
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Argenina bio il palazzino€31
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Pomona€45
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Castello vicchiomaggio€27
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Poggio ai mori san donatino€35
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Il grigio da san felice€35
Antipasti
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Uovo 62 con pappa al pomodoro e clorofilla al basilico€18
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Tarte tatin di cipolla con parmigiano allo zafferano di casanova di pescille€16
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Tavolozza di sapori toscani, bruschette , pecorino e salumi locali€20
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Battuta di chianina profumata alla grappa con uovo confit al rosmarino e chips di riso allo zafferano di casanova di pescille€20
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Salsiccia di maiale etrusco, crema di pane toscano dop aromatizzata al finocchio€18
Primi
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Pici tirati a mano al ragù di cinghiale e lamelle di mandorle tostate€22
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Fusilloni senatore cappelli pastificio fabbri, pesto di melanzane, sesamo nero e menta€20
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Risotto carnaroli tenute san carlo selezione olga allo zafferano di casanova di pescille, prosciutto d’oca affumicato e scalogni cotti sotto sale€24
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Spaghetti n°4 pastificio fabbri con aglio nero fior di maggio, limone e briciole di pane alle acciughe€22
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Agnolotti ripieni d’anatra saltati con il suo fondo e serviti con brodo di parmigiano€22
San gimignano rossi
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Chianti casanova di pescille€12
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Pinot nero panizzi€26
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Sciccheria tollena€18
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Sottobosco palagetto€25
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Draco riserva bio il palagione€24
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Vertunno riserva panizzi€20
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Chianti palagetto€14
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Pitto tollena€27
Al bicchiere
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Acqua minerale - water€2.5
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Amari, grappa 7 recensioni , limoncello 3 recensioni€3
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Caffè espresso, caffè americano€2.5
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Nobile di montepulciano€8
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Brunello di montalcino€12
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Rosato€6
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Chianti classico€7
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Birra piccola (33cl)€4.5
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Prosecco€5
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Vernaccia€5
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Cappuccino, the€3
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Birra grande (66cl)€8
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Chianti colli senesi€5
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Chianti classico riserva€9
Secondi
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Filetto di maiale cotto sotto vuoto con limone fermentato, timo, miele e spinaci€26
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Petto d’anatra cotta a bassa temperatura, il suo fondo alla liquirizia e purè di patate affumicate€28
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Cosciotto di pollo con ristretto di pomodoro alle olive e cipolline in agrodolce€26
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Baccalà con salsa allo zafferano di casanova di pescille e bietole saltate€26
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La tradizionale fiorentina toscana (al kg)€55
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“ciccia sulla gratella” tagliata di manzo grigliata servita con la nostra salsa bbq e carote arrosto€26
Vernaccia di san gimignano
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Casanova di pescille€12
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Santa chiara palagetto€15
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Panizzi€21
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Hydra bio il palagione€18
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Lyra selezione bio il palagione€22
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Ori riserva bio il palagione€25
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Tollena€19
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Santa margherita selezione panizzi€29
Vino nobile di montepulciano
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Lombardo€29
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Poliziano€33
Rosso di montalcino
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Caprili€27
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Agostina pieri€30
Supertuscan
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Cepparello isole e olena€130
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Petra€85
Prosecco - sparkling wine
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Spumante rosè brut venticinquesima ora€18
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Boncitto brut€22
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Fontaleoni cuveè€15
Bianchi
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Trebbiano tenuta san jacopo bio€20
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Chardonnay isole e olena€50
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Chardonnay chioppaia fatt. il palagio€21
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Vermentino san jacopo igt€18
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Vermentino bolgheri micheletti€20
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Pinot grigio tenuta la solatia€18
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Pinot grigio col d'orcia€19
