ZUM HUTMACHER - DAS LOKAL Menu

Dessertkarte

• Hausgemachte Hutmacher-Desserts

  Fr16
  Apfelküchlein, 1 Kugel Vanille Glace, Rahm
• Tartelette au chocolat

  Fr10
• Tartelette aux vermicelles*

  Fr12
• Belgische Waffeln

  Fr15.5
  Sauerkirschkompott, Vanille Glace
• Apfelragout

  Fr14
  Vanille Glace
• Vanille Glace, Rahm

  Fr12
• Glace-Variationen im Eisbecher
• Tweedledum & Tweedledee

  Fr16
  2 Kugeln Vanille Glace, Vermicelles*, Meringues, Herzkirsche, Rahm
• Der verrückte Hutmacher

  Fr13.5
  2 Kugeln Mokka, 1 Kugel Vanille Glace, Espresso, Rahm
• Die Herzkönigin

  Fr15
  3 Kugeln Vanille Glace, Sauerkirschkompott, Rahm
• Der weisse Hase

  Fr13.5
  3 Kugeln Vanille Glace, heisse Schokosauce, Rahm
• Dodo

  Fr14.5
  2 Kugeln Vanille, 1 Kugel Mokka Glace, Bailey’s, Rahm
• Affogato al Caffè

  Fr9.5
  1 Kugel Vanille Glace, Espresso
• 1 Kugel Vanille Glace, Espresso, Schuss Amaretto*

  Fr11.5
• Die lila Grinsekatze

  Fr13.5
  1 Kugel Zwetschgen Sorbet, Vieille Prune Morin Père et Fils*
• Die gelbe Grinsekatze

  Fr13.5
  1 Kugel Zitronen Sorbet, Moscato d’Asti Barisel*
• Frappé

  Fr11
• Glace Kugel

  Fr4.50
  Schokolade, Vanille, Mokka, Pistazie, Kinder-Konfetti, Sorbet Zwetschge, Sorbet Passionsfrucht-Ananas, Sorbet Himbeere, Sorbet Zitrone
• Heisse Schokosauce

  Fr2.5
• Schlagrahm

  Fr1.5
• Süsses aus der Kuchenvitrine
  Je nach Angebot Kuchen mit Zwetschge, Aprikose, Kirsche, Apfel, Rüebli, Schokolade, Sacher, Schwarzwälder, Schweden­torte, Torta della Nonna

Speisekarte Brunch

• Brunch Classic

  pro Person Fr42.5
  Auf der grossen Silber-Etagere serviert Regionales Käse-Dreierlei Charcuterie & Trockenfleisch Birchermüesli & Fruchtsalat, hausgemacht Früchte- & Gemüsegarniur Konfitüre, Honig & Butter Zopf, Croissant, Frühstücksbrötchen, dunkles Körner-Schraubenbrot Vegetarische, laktose- oder glutenfreie Option gerne auf Anfrage.

• Das kleine Frühstück

  pro Person Fr25
  Auf der kleinen Teller-Etagere serviert Käse, Charcuterie, Konfitüre, Honig & Butter Dunkles Körner-Schraubenbrot

• 3 Minuten Ei

  Fr4.5
• Rührei

  Fr10
• Spiegelei 1 recensione

  Fr9.5
• Spiegelei mit Speck

  Fr12
• Omelette

  Fr12
  Käse, Speck oder Gemüse
• Omelette

  Fr15
  Käse, Speck oder Gemüse

Speisekarte Herbst

• Tages-Süppchen nach Angebot

  Fr9.5
• Kürbis-Ingwer Süppchen

  Fr13.5
  Kürbiskernöl, Kürbiskerne
• Bunter Blattsalat

  Fr11.5
  Hausdressing
• Bunt gemischter Salat

  Fr14.5
  Hausdressing
• Nüsslisalat, Speck, Croûtons

  Fr15.5
  Hausdressing
• Nüsslisalat, Croûtons

  Fr14.5
  Hausdressing
• Chèvre chaud, Apfelsalat, Baumnüsse, Thymian, Honig, Vinaigrette

  Fr19.5
• Rindstatar 120g, eingelegte rote Zwiebeln, Kapern, Butter, Toast

  Fr24.5
• Pommes frites zu Tatar

  Fr9.00

• Zürcher Geschnetzeltes (CH), feine Butterrösti

  Fr47
• Pouletbrüstchen, Dijon-Sauce, Tagliatelle 1 recensione , Wurzelgemüse

  Fr40.5
• Rehpfeffer, hausgemachte Spätzli, Preiselbeer-Birne, Rotkraut, Rosenkohl, glasierte Maroni

  Fr47.5
• Cordon Bleu Rouge, Mostbröckli, Brie, Pommes frites, Gemüse der Saison

  Fr46
• Alpen-Zander, Weissweinjus, Thymian, Kürbis-Kartoffelstampf, Wurzelgemüse

  Fr49

• Herbst-Karussell, Morchelrahmsauce, hausgemachte Spätzli, Preiselbeer-Birne, Rotkraut, Rosenkohl, glasierte Maroni

  Fr40.5
• Gebackener Kürbis, Orangensauce, Risotto 1 recensione

  Fr38.5
  Vegane Option auf Anfrage

• Hausgemachte Chicken Nuggets, Pommes frites

  Fr16
• Brätkügeli, Rahmsauce, hausgemachte Spätzli

  Fr13