Antipasti
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Tou-fu puffs€4Cubetti di tou-fu fritti speziati
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Samosa€4Fagottino al curry – 3pz
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Tofu€3Formaggio di soia con salsa di soia speziata e cipollotto fresco
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Gyoza ebi€5Ravioli di gamberi in sfoglia di grano “00” e riso – 3pz
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Goma wakame€4Alghe giapponesi marinate
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Salmone, avocado, mango, mayo e tobiko
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Gyoza niku€4Ravioli di carne in sfoglia di grano “00” e riso – 3pz
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Crispy tuna€2Pasta sfoglia croccante con philadelphia, tartare di tonno e salsa teriyaki (1 pz)
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Edamame€3Fagioli di soia
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Misoshiru€3Zuppa di miso
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baozi 13 recensioni€2.5Panino cotto al vapore ripieno di carne di maiale e funghi shitake
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Edamame spicy€4Fagioli di soia piccante
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Nuvolette di gamberi€3Sfogliatine fritte di gamberi
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Gyoza kiiro€3Ravioli al gusto di capesante in sfoglia di amido di frumento e amido di tapioca, curcuma in polvere, gamberi e pesce
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Gyoza black€3Ravioli di gamberi e pesce in sfoglia di amido di frumento e amido di tapioca, gamberi e pesce misto, carote, germogli di bambù e cipollotto
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Gyoza yasai€4Ravioli di verdure in sfoglia di grano “00” e riso – 3pz
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Mango salad€5Julienne di mango e salsa dello chef
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Harumaki yasai€1.5Involtini vegetali (1pz)
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Siu mai€3Saccottino al vapore ripieno di gamberi, castagna d’acqua, strutto raffinato, funghi secchi, pepe bianco e paprika
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Tako su€4Carpaccio di polpo in salsa ponzu, limone,wakame
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Polpette di osaka con polpo e fiocchi di tonno disidratato – 3pz
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Tuna tartare€6Riso, avocado, tonno, salsa yogurt, mandorle e tobiko
Temaki
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Sake temaki€4Salmone e avocado
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Tartare temaki€4Tartare di salmone, spicy mayo e tobiko
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Tuna temaki€4Tonno e avocado
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Veggie emaki€4Avocado e mango
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Ebiten temaki€4Mazzancolla in tempura e salsa teriyaki
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Gunkan
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Flower philadelphia€5Riso, salmone, crema di formaggio e tobiko
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Tobiko€5Uova di pesce tobiko
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Flower pistacchio€5Riso, salmone scottato, crema di formaggio, pistacchio e salsa teriyaki
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Flower tropical€5Riso, salmone alla fiamma e mango
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Spicy tuna€5Tartare di tonno piccante
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Flower spicy sake€5Riso,salmone, tartare di salmone piccante e cipollotto
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Mango suzuki€5Tartare di branzino e mango
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Spicy sake€5Tartare di salmone spicy
Hosomaki
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Hosomaki avocado€4Avocado
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Hosomaki tuna€4Tonno
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Ichigo tartare€5Hosomaki in tempura con tartare salmone e tobiko
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Hosomaki mango€4Mango
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Hosomaki ama ebi€6Hosomaki con mango, formaggio fresco e gambero rosso
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Hosomaki kappa€4Cetriolo
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Hosomaki sake€4Salmone
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Ichigo philadelphia€5Hosomaki in tempura con formaggio fresco e fragole
Nigiri
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Yume tako€3.5Taco croccante, tartare di salmone spicy, cipollotto
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Nigiri tuna€3Tonno
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Nigiri suzuki truffle€3.5Branzino alla fiamma con crema al tratufo
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Nigiri sake€3Salmone
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Nigiri suzuki€3Branzino
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Nigiri black salmon€3.5Riso venere, salmone scottatto e salsa teriyaki
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Nigiri sake truffle€3.5Salmone, crema di formaggio e scaglie di tartufo nero estivo
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Nigiri sake flambè€3.5Salmone alla fiamma, spicy mayo, salsa teriyaki, mandorle
Onigiri
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Onigiri ebiten€3Polpetta di riso con cuore di mazzancolla in tempura
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Onigiri sake€3Polpetta di riso con cuore di salmone grigliato
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Onigiri veggie€3Polpetta di riso con cuore di avocado e mandorle, top goma wakame
Primi
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Riso alla cantonese€5Riso saltato con uova, piselli e prosciutto
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Spaghetti di riso€5Spaghetti di riso con mix di verdure e uova
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Chasu ramen€7Ramen in brodo, fettine di maialino chasu, cipollotto ½ uovo sodo e alga nori
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Spaghetti di soia€6Pasta di soia con macinato di maiale e mix di verdure, uova e cipollina fresca
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Katsudon€8Pollo fritto di panko su letto di riso teppanyaki con uovo e mix di verdure
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Sake yakimeshi€8Filetto di salmone grigliato su letto di riso teppanyaki
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Kaisen udon€8Udon ai frutti di mare con mazzancolle, verdure e fiocchi di tonno disidratato
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Yaki suba€7Tagliolini con mix di verdure, uovo e straccetti di manzo
Uramaki
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Sweet chilli€6Mazzancolle in tempura, insalata, mayo, tonno con salsa agropiccante
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Chips roll€6Mazzancolle in tempura, crema di formaggio, salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki
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Sake avocado€5Salmone, avocado, tobiko
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Summer€5Salmone, avocado e top di salmone
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Salmon yaki phila€5Salmone grigliato, crema di formaggio e salsa teriyaki
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Black salmon€6Riso venere, salmone, avocado, top di salmone alla fiamma e salsa al teriyaki
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Tuna avocado€5Tonno, avocado, tobiko
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Black ebiten€6Riso venere, mazzancolle in tempura, crema di formaggio e salsa teriyaki
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Hana roll€6Fiori di zucca, avocado, salsa teriyaki, sesamo e scaglie di mandorle
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Taco roll€6Polpa di granchio, avocado, maionese, top di salmone , tacos con salsa spicy mayo e teriyaki
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Ebi ten€5Mazzancolle in tempura, salsa teriyaki, insalata, tobiko
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Yume roll€6Salmone, avocado, tartare di salmone, tobiko
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Spicy roll€6Salmone, avocado spicy mayo, salsa sriracha e polvere di piselli piccante al wasabi
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Black california€6Riso venere, polpa di granchio, avocado, goma wakame e salsa teriyaki
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California€5Polpa di granchio, avocado e tobiko
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Philadelphia€6Salmone, crema di formaggio, salsa teriyaki e granella di pistacchio
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Onions roll€6Salmone, avocado, mayo, salsa teriyaki e granella di cipolla fritta
Teppayaki e tempura
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Surimi stick€3Surimi in frittura di panko (2pz)
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Ebi tempura€5Mazzancolle in frittura giapponese (3pz)
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Yasai tempura€4Verdure miste in frittura giapponese (4pz)
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Salmon kushiyaki€6Spiedini di salmone in teppayaki (2pz)
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Yakitori€5Coscia di pollo in teppayaki (2pz)
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Chicken karaage€5Pollo in frittura di panko (3pz)
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Rosuto tako€7Polpo arrostito con mayo alla soia
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Ebi yaki€5Teppayaki di gamberi marinati (2pz)
Gua-bao
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Guao bao char siu€4Panino cotto al vapore con pancetta di maiale, cotto in salsa teriyaki, pak choi, mayo e sesamo
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Guao bao tori€4Panino cotto al vapore con insalata, pollo fritto, spicy mayo, salsa teriyaki e sesamo
Tacos
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Salmon tacos€4Tortilla con formaggio fresco, avocado, salmone, salsa teriyaki
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Ebi tacos€4Tortilla con formaggio fresco, insalata, gamberi al vapore e spicy mayo
Poke
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Riso, gamberetti fritti, pomodorini, mais e salsa teriyaki
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Sake flambè€12Riso, salmone scottato, mango, avocado, mayo piccante, salsa teriyaki e granella di cipolla fritta
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Veggie€12Riso, mango, avocado, goma, wakame, tacos sbriciolati e salsa teriyaki
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Tori€12Riso, pollo croccante, fagioli di soia, mango, salsa agropiccante
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Riso, salmone, avocado, mango, salsa teriyaki, mayo, granella di pistacchio
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Ebi€12Riso, gambero al vapore, mango, wakame goma, spicy mayo
Sashimi
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Branzino
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Maguro tataki€5Filetto di tonno scottato
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Salmone kadaifi€5.5Fettine di salmone scottato alla fiamma con maionese, salsa teriyaki e kadaifi
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Salmon tataki€5Filetto di salmone scottato
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Tonno
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Salmone
