Limited edition (pink sushi) - 4 stk.
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Lady pinkFr13Mango, thunfisch, gurken, kataifi, mango-sauce
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Pulled pinkFr13Pulled beef, mayo, nachos crumble, BBQ-sauce
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Pink roseFr13Lachs, avocado, frischkäse, guacamole, pistazien, teriyaki sauce
Tempura (frittierte sushis) - 4 stk.
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Futomaki sake avocado tempuraFr10Inside: avocado, philadelphia, lachs, tobiko, outside: teriyaki sauce
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Hosomaki yua tempuraFr18Inside: lachs, outside: philadelphia, erdbeeren, teriyaki sauce
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Uramaki fried italianFr12Inside: gekochter thunfisch, philadelphia, outside: rostzwiebeln, teriyaki sauce
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Hosomaki gurken tempuraFr10Inside: gurken, outside: teriyaki sauce
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Uramaki yashi salmonFr12Inside: philadelphia, outside: lachs tartar, spicy mayo, mango
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Hosomaki spicy lachs tempuraFr14Inside thun, outside: lachs tartar, spicy mayo, frühlingszwiebeln
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Yua specials - 4 stk
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Ebiten uramakiFr11Frittierte crevetten, mayo, kataifi, sesam, teriyaki sauce
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ShibuyaFr11Gekochter thunfisch, frittierte crevetten, flambierter lachs, spicy mayo
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HoneymoonFr11Mango, frittierte crevetten, panko, teriyaki sauce, honey
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Swiss rollFr10Fischstäbli, mayo, röstzwiebeln
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Pop chicken rollFr12Frittierte chicken balls, salat, japanische cocktailsauce, kataifi
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TigerFr11Avocado, frittierte crevetten, lachs, teriyaki sauce
Beilage portion reis
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Jasmin reisFr4
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Sushi reisFr5
Salate
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Mango & lachs salatFr12Mango, lachs, karotten, cherry tomaten
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Algen salatFr8.5Salat, avocado, wakame, karotten, cherry tomaten
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Kurz im wasser aufgekochte sojabohnen mit salz bestreut
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Fisch salatFr19Lachs, thun, ebi, avocado, karotten, cherry tomaten, wakame
Green chapter (vegi) - 4 stk.
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Hosomaki gurkenFr7
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Hosomaki avocadoFr7
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Avocado rollFr9Philadelphia, avocado, kataifi, mango sauce
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Nigiri avocadoFr4
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Uramaki veganFr9Avocado, gurken, mango, weisser sesam
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Uramaki gurkenFr9Gurken, philadelphia, avocado, rostzwiebeln, teriyaki sauce
Sweet's
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Mochi's (2 stk)Fr6Kleine japanische reisküchlein wahl aus: strawberry cheesecake/vanille/chocolate/green tea/tropical/coconut
Warme vorspeisen
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Honey chicken 8 stk.Fr14Frittierte pouletbrust stücke an honigsauce
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Frühlingsrollen mit gemüsefüllung 4 stk.Fr8
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Samosa 2 stkFr9Frittierte curry ravioli mit rindfleischfüllung
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Fried wantan 6 stk.Fr10Frittierte chinesische teigtaschen mit crevetten füllung
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Gyoza crevetten 5 stkFr12Japanische teigtaschen mit crevetten füllung
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Ebi fry tempura 4 stk.Fr10Frittierte crevetten im teigmantel
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Chicken popcorn 20 stkFr18
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Gyoza gemüse 5 stk.Fr10Japanische teigtaschen mit gemüse füllung
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Gyoza poulet 5 stk.Fr12Japanische teigtaschen mit poulet-gemüse füllung
Futomaki - 4 stk.
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CaliforniaFr9Salat, surimi, gurken, avocado, mayo, tobiko
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ButterflyFr10Avocado, thun, lachs, wolfsbarsch, ebi, tobiko, philadelphia
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VegiFr9Salat, karotten, avocado, gurken, mango
Yua sakè time
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Sake shochikubai kan dokkuri 200 mlFr16Ein klassischer, trockener junmai sake mit einem kräftigen, vollmundigen geschmack und einer sanften reislänge
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Sparkling mio clear junmai 300 mlFr20Ein erfrischender, sprudelnder junmai sake mit einer leichten süße und fruchtigen aromen
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Sake junmai ginjo 300 mlFr27Reiswein aus 100% reis und reisferment ein fruchtiger, reiner sake mit einer seidigen textur. Perfekt zum aperitif oder zu sushi und sashimi
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Sake shochikubai kyoto fushimizu junmai 300 mlFr25Ein eleganter junmai sake aus der region kyoto, mit einem reinen, weichen geschmack und einem hauch von umami
Yua sushi menus
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Thun loverFr373 x nigiri thun, 8 x uramaki, 6 x hosomaki, 4 x sashimi thun
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Uramaki universeFr4424 x uramaki mix
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Pic-nic für 3 personenFr10424 x uramaki, 18 x hosomaki, 4 x futomaki, 10 x sashimi, 4 nigiri
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BusinessFr328 x uramaki, 6 x hosomaki, 2 x nigiri, 2 x futomaki
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Lachs loverFr353 x nigiri lachs, 8 x uramaki, 6 x hosomaki, 4 x sashimi lachs
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VeggieFr298 x uramaki, 12 x hosomaki
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Family für 5 personenFr22948x uramaki, 24x hosomaki, 8x futomaki, 12x nigiri, 12x sashimi
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Gold für 4 personenFr15024 x uramaki, 24 x hosomaki, 8 x futomaki, 8 x uramaki special, 9 x nigiri, 10 x sashimi
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Uramaki verseFr2512 x uramaki mix
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Me & you für 2 personenFr5916 x uramaki, 6 x hosomaki, 4 x futomaki, 4 x nigiri
Wok-gerichte
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Yaki UdonFr17Gebratene udon nudeln mit gemüse und ei
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Tonkatsu curryFr18Portion jasmin reis mit japanischem veganem curry, gemüse und kartoffeln
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Reis nudeln an pad thai sauce,mit gemüse, erdnüssen, mungbohnen sprossen
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Portion jasmin reis mit rotem curry, gemüse und bohnen
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Fried riceFr17Gebratener jasmin reis mit gemüse und ei
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Sweet & sourFr18Portion jasmin reis mit sweet & sour sauce, gemüse und ananas
Sashimi
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Lachs 5 stk.Fr11
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PremiumFr45(5 lachs, 5 thun, 5 wolfsbarsch, 3 unagi, 2 amaebi)
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Wolfsbarsch 5 stk.Fr13
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SmallFr20(3 lachs, 3 thun, 3 wolfsbarsch)
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Thun 5 stk.Fr13
Uramaki - 4 stk.
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Tuna gurken rollFr10Tuna, gurken, schwarzer sesam
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Mango lachsFr10Lachs, mango, mandeln, teriyaki sauce
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Tuna avocado rollFr10Tuna, avocado, schwarzer sesam
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Califonia 2.0Fr9Gurken, surimi, avocado, mayo, tobiko
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Chicken cheeseFr10Frittierte poulet stücke, flambierter cheddar-cheese, salat, mayo, teriyaki sauce
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California RollFr8Avocado, surimi, tobiko
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MiuraFr10Gekochter thunfisch, salat, avocado, schwarzer sesam
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Almond rollFr12Gekochter thunfisch, philadelphia, avocado sashimi, mandel, teriyaki sauce
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Lachs avocado rollFr9Lachs, avocado, weisser sesam
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Lachs phila rollFr9Lachs, philadelphia, outside lachs
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Pistacchio thunFr11Thunfisch, avocado, mayo, pistazienstücke, teriyaki sauce
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Rock n’ rollFr10Lachs, gurken, avocado, röstzwiebeln spicy mayo, teriyaki sauce
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Rainbow lachsFr11Lachs, avocado, in/out
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Honey lachsFr9Lachs, avocado, philadelphia, honig, teriyaki sauce
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Spicy thunFr10Thunfisch, avocado, frühlingszwiebeln, tobiko, spicy mayo
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Key rollFr9Surimi tartare, avocado, mayo, röstzwiebeln, tobiko
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Crispy chickenFr10Frittierte poulet stücke, avocado, schwarzer sesam, sweet-chili sauce
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Spicy lachsFr9Lachs, avocado, frühlingszwiebeln, tobiko, spicy mayo
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Lachs gurken rollFr9Lachs, gurken, weisser sesam
Kalte vorspeisen
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Tuna carpaccioFr22Schwarze oliven, pistazien, ponzu-sauce
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Tuna tartareFr20Avocado, burrata, ponzu-sauce
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Lachs tartareFr16Mango, tobiko, ponzu-sauce
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Lachs carpaccioFr20Passionsfrucht, mandeln, ponzu-sauce
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Wolfsbarsch carpaccioFr22Frühlingszwiebeln, tobiko, ponzu-sauce
Hosomaki - 6 stk.
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Gurken hosomakiFr7
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Tuna hosomakiFr8
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Avocado hosomakiFr7
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Lachs avocado hosomakiFr8
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Spicy tuna hosomakiFr8
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Lachs hosomakiFr8
Yua nippon drinks
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Boba bubble teaFr6Erfrischender tee mit fruchtgeschmack und fruchtig-knackigen popping bobas (boisson au the et a la peche & popping boba bubble tea / boisson au the et litchi, & popping boba bubble tea)
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RamuneFr6.5Japanische limonade mit glaskugel – süß, spritzig, kultig (ramune litchi / ramune melon)
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Tee 1 recensione -getränkeFr6.5Natürliche tees und fruchtgetränke ohne zuckerzusatz (acai-berry / yuzu et citron)
Poke bowl's (lauwarm/kalt)
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Teriyaki chicken bowlFr21Sushireis, frittierte poulet brust stücke, avocado, edamame, gurkcn, mais, teriyaki sauce, sesam
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Spicy salmon bowlFr21Sushireis, scharf marinierter lachs, avocado, gurken, karotten, rotkohl, spicy-mayo, jalapeños
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Salmon bowlFr21Sushireis, lachs, avocado, edamame, gurken, mango, karotten-miso sauce, sesam
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Shrimps bowlFr21Sushireis, crevetten, avocado, edamame, mango, rotkohl, ponzu sauce, frühlingszwiebeln
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Tuna bowlFr23Sushireis, thunfisch, edamame, gurken, karotten, mango, ponzu sauce, pistazien
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Tofu bowlFr18Sushireis, tofu, avocado, edamame, mais, rotkohl, karotten-miso sauce, röstzwiebeln
Nigiri - 1 stk.
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Ebi nigiriFr4.5
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Flambiertes lachs nigiriFr5(Mandel, teriyaki s, flambierte sauce)
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Flambiertes tuna nigiriFr5.5(Teriyaki sauce, spicy mayo, kataifi)
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Wolfsbarsch nigiriFr4.5
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Avocado nigiriFr4
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Tuna nigiriFr4.5
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Lachs nigiriFr4
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Omakase nigiriFr35(8 stk. chef selection)
