Antipasto
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Bruschette di mare
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Arista di maiale con crema di miele e tartufo
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Tris di carpacci servito con mango
Piatto
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Risotto alla siciliana (risotto mantecato con mascarpone e zafferano e gamberi)
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Tagliata di tonno fresco con verdure
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Panino Sommozzatore (Pane al nero di seppia impanato con sesamo, Polpo impanato fritto, Melanzane arrostite, Lardo di Colonnata, Crema di Asparagi, Scamorza affumicata, Pomodori sott’olio e Funghi Champignon)
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Dessert
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Moretto
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Quartino
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Tiramisù
