Antipasto
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Musciscka di maiale nero5
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Timballo di scamorza affumicata ripieno di mousse alla ricotta o stracciatella4
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Selezione di verdure pugliesi in olio EVO6
Piatto
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Ceci bianchi con gorgonzola e chardonnay6.5
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Funghi Cardoncelli con pecorino sardo al tartufo nero8
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Insalata di cavolo cappuccio nero allo yogurt con frutta, mandorle e noci6.5
Dessert
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Torta di ricotta al limone con scaglie di cioccolato fondente3.5
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Torta di mele3.5
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Chiaconata4.5