Primi piatti terra
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Risotto alla milanese€18(Col midollo nel suo osso)
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Spaghetti alla bisanzio€16(Datterino, basilico, aglio e stracciatella di burrata)
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Tagliatelle di ns. produzione ai funghi porcini e tartufo nero di norcia€20
Contorni
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Spadellata di funghi porcini€12
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Scarola ripassata, olio, aglio e acciughe€7
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Patate al forno€5
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Indivia brasata€6
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Verdure alla griglia€8
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasti terra
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Cestino di carasau con porcini, uova a sorpresa, fonduta di parmigiano e tartufo di norcia€20
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Selezione di salumi con burratina e gnocco fritto€15(Culatello di zibello, prosciutto della foresta nera salame di cinghiale)
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Battuta di fassona con i suoi condimenti€16(Acciughe, capperi, senape e tuorlo d' uovo)
Secondi piatti terra
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Costata di manzo all'antica€25(Pepe verde e rosmarino)
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Costoletta alla milanese (orecchia d'elefante) con patate arrosto€28
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Midollo bum-bum€24(Tartare di manzo su midollo al forno e cascata di tequila)
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Tagliata di controfiletto ai funghi porcini€28
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Chateaubriand con verdure grigliate e patate sautê per 2 persone€60
Primi piatti pesce
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Linguine cacio e pepe al profumo di mare€22(Gamberi rossi, fiori di zucca e scorza di limone di sicilia)
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Paccheri di bronte€20(Pesto di pistacchi, code di gamberi e datterini)
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Spaghetti ai tre orgasmi€22(Vongole veraci, polpa di riccio e bottarga di muggine)
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Fregula sarda con ragù di astice€24(Pomodorino giallo e burrata)
Secondi piatti pesce
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Gran frittura€24(Gamberi, calamari e verdure)
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Astice alla catalana€30(Astice 500gr., pomodoro fresco, basilico, cipolla)
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Trancio di ricciola mediterranea al prosecco con porro croccante, pomodorini confit su specchio di prugne€26
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Panzanella di mare€22(Polpo scottato, gamberi, calamari, frisella datterini, cipolla rossa, pistacchi e limone)
Antipasti pesce
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Tartare di ricciola con gambero rosso su dadolata di mango, polvere di taralli e riduzione di balsamico€16
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Macaron di baccalà al profumo di alloro ristretto di merlot e cialda al basilico€16
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Degustazione di mare dal crudo al cotto€18Tartare di ricciola, gamberi rossi, salmone marinato, polpo croccante e baccalà mantecato
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Fiori di zucca fritti ripieni€15(Ricotta di pecora e acciughe)
Caffetteria/bevande
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Birre€4
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Acqua 0,75cl panna/san pellegrino€3
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Perrier 0,20cl€4
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Coca cola/ fanta 33cl€4
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Cappuccino€3
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Caffè€2
Dessert
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Tiramisù€8
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Tortino al cioccolato con cuore caldo€8
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Tagliata di frutta€10
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Zuppa inglese€8
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Pera glassata con crema alla cannella€8
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Crema catalana€8
